Chartreuse Velier - Reine des Liqueurs - b. 2025 - 70 cl

Chartreuse Reine des Liqueurs 2025 wurde gerade veröffentlicht und es wurden nur 1560 Flaschen produziert!!!

Chartreuse Diffusion ist das Referenzunternehmen des berühmten Chartreuse, eines alten Likörs, der von den Mönchen des Ordre des Chartreux im 17. Jahrhundert hergestellt wurde. Der Chartreuse (oder ‚Carthusian‘, wie er auch genannt wurde) ist ein Likör, der ursprünglich von Carthusian-Mönchen in den Kellern des Grande Chartreuse-Klosters hergestellt wurde, das sich in den Chartreuse-Hügeln in Voiron, im Département Isère, im Süden Frankreichs, befindet.
Heute wird dieser Likör immer noch in Voiron hergestellt, mit einer Kräutermischung, die in den beiden Grande-Chartreuse-Klostern vorbereitet wird. Der Chartreuse entstand 1605, als die Carthusian-Menedig von Vauvert, auf dem Gelände des heutigen Jardin du Luxembourg, ein Manuskript mit der Formel für einen Lebenselixier fanden. Aufgrund seiner Komplexität wurde das Rezept nicht sofort produziert, aber 1737 begannen sie im großen Carthusian-Kloster von Grenoble eine gründliche Studie. Anschließend begannen sie mit der Produktion, die jedoch auf die Nachbarstädte Grenoble und Chambéry beschränkt war.
Dieses Elixier wird heute noch unter dem Namen ‚Vegetable Elixir of the Grande-Chartreuse‘ vermarktet.
Grüner Chartreuse hingegen wurde 1764 entwickelt; während der Französischen Revolution gaben die Mönche, um das Rezept zu bewahren, es an einen Grenoble-Apotheker, Liotard, weiter. Das Rezept kam in die Hände der Mönche zurück, als er 1816 starb. Die Carthusian-Mönche wurden 1903 aus Frankreich vertrieben, und Chartreuse wurde bis 1929 in Tarragona, Spanien, produziert, als es nach Frankreich zurückkam, nach Fourvoir.
Ab 1935, nach einem Erdrutsch in Fourvoirie, wurde der Likör in Voiron produziert, wo das längste Likörkeller der Welt liegt (164 Meter lang!).
Seit 1970 verkauft Chartreuse Diffusion diesen Likör. Seit 1990, als die Destillerie in Tarragona geschlossen wurde, wird Chartreuse nur noch in Voiron hergestellt. Das Unternehmen ist auch an der Vermarktung verschiedener Spirituosen beteiligt, darunter Vertical Vodka, Marlborough Gin, Damoiseau Rum, Macleod Whisky, La Revacha Tequila, Chacacacas, ein Obstgeist (Eau de Vie) und mehrere Sambucas.
Beauftragt mit dieser Mission durch ihren religiösen Orden, sind die Carthäuser des großen Carthusianer-Klosters die einzigen, die das berühmte Rezept kennen. Selbst heute ist die Formel trotz moderner Untersuchungsmethoden ein Rätsel geblieben.

Aus dem Blick fällt es strohgelb mit goldgrünen Reflexen. Die Nase vernimmt eine einzigartige Mischung aus krautigen Düften, mediterraner Macchie, dunkler Schokolade und Mokka mit einem Anisbfeingefühl. Am Gaumen ist es süß und frisch mit einem Hauch dessen, was wir in der Nase wahrgenommen haben; seine Rundheit verdankt es Zutaten wie Honig und Safran, die zusammen mit dem Weinalkohol ein geschmeidiges Produkt mit würzigem und harmonischem Abgang ergeben.

FASZINATION:

Dieses prestigeträchtige Reserve war im 19. Jahrhundert auf allen großartigen Tischen Europas präsent; es wurde auch besonders vom Zaren Russland, Nikolai II., geschätzt und gilt seitdem als ‚Die Königin der Liköre‘. Assemblage-Cuvee aus mehreren Fässern Chartreuse Jaune, gealtert und von den Chartreux-Mönchen in nur 1600 nummerierte Flaschen ausgewählt. In Siebdruckkassette.

43% - 70 cl.

Die fotografierte Flasche mit der Nummer 1139/1560 wird die tatsächlich an den Endkäufer versendet!!!

Der Versand erfolgt in spezieller POLYSTYREN-Verpackung zum Schutz gegen Stöße und Temperaturschwankungen.
Ich versende NICHT nach Türkei, Israel und Korsika.