Cattani - Balsamico-Essig - 12 - 250ml

Lotto besteht aus 12 Flaschen à 250 ml, 6 von Aceto Balsamico di Modena IGP und 6 von Condimento Balsamico Bianco, hergestellt von Casa del Balsamico, Modena, Emilia Romagna - Italia.

La Casa del Balsamico, Acetaia Cattani, befindet sich in Modena in einem historischen Gebäude, entlang der Via Emilia Est im Herzen der ehemaligen eszischen Domänen. Diese Zone ist von Historikern als die beste Gegend für die Herstellung von Aceto Balsamico di Modena anerkannt, aufgrund geologischer, klimatischer und kultureller Gegebenheiten.

6 Flaschen à 250 ml von Aceto Balsamico di Modena IGP mit zwei Jahren Reifezeit sind das Ergebnis der Kompetenz und Erfahrung von Giuseppe Cattani, Erbe der Geheimnisse der alten Familie und der Vergänglichkeit der Zeit. In einem harmonischen Gewebe zarter Aromen präsentieren sich die typischen Düfte dem Gaumen und offenbaren die Raffinesse einer langsamen Reifung in edlen Holzfässern.
Es handelt sich um ein Produkt mit 6% Säure, dessen Rohstoff die Trebbiano di Spagna ist, der sich gut für einen hohen Balanceakt zwischen Süße und Säure eignet. Dieser wunderbare Essig wird so zum idealen Küchenbegleiter für den täglichen guten Balsamico, vielseitig und unglaublich geeignet zum Verfeinern deiner Gerichte, von Salaten bis zu gekochtem Gemüse.

6 Flaschen à 250 ml von Condimento Balsamico bianco "Biologico" hergestellt von Acetaia Cattani, Casa del Balsamico Modenese.
Die Weingüter der Acetaia Cattani befinden sich in den Hügeln der Provinz Modena, im Herzen der Herstellung von Aceto Balsamico. Die Trauben sind tatsächlich die typischen dieser Region, wie der süße und duftende Trebbiano.
Der Balsamico Bianco aus biologischer Produktion hat eine milde Säure und ist eine ausgezeichnete Würze für rohes Gemüse, Fisch, Gebratem und ist ein perfekter Ersatz für Zitrone und Weißweinessig.