Ardbeg Grooves - b. 2018 - 70 cl

Ardbeg Grooves Limited Edition Islay Single Malt Scotch Whisky (2018) 70cl

Ardbeg Grooves wurde zur Feier von Ardbeg Day 2018 veröffentlicht, und wie immer haben die islay-basierten Brennereien einen äußerst interessanten Ausdruck geschaffen. Ein Teil des Whiskys, der Grooves ausmacht, wurde in Rotweinfässern gereift, die sehr stark ausgebrannt waren und dadurch tiefe Rillen in der Holzoberfläche hinterließen. Ein milder, aber geschmacksintensiver Dram.

Mit dem Logo, das von den 1960er-Jahren inspiriert ist, versucht Ardbeg, die Vibes von ‚Peat and Love‘ mit Grooves nachzuempfinden, der in Rotweinfässern gereift wurde, die stark ausgebrannt waren, so stark, dass sie Rillen in das Holz schlugen und dem finalen Whisky mehr Intensität verleihen. Erwartet Aromen von geräuchertem Zimt, Paprika, Teer und Meeresbrise neben würzigem gepökeltem Fleisch, weißem Pfeffer und Kräutern.

Aus dem experimentierfreudigen Umfeld von Ardbeg kommt dieser intensiv milde Dram, hergestellt mit unseren groovigsten Fässern aller Zeiten. Geräucherte Gewürze verbinden sich mit entfernten Lagerfeuern, die allmählich in eine milde Nebel aus Äpfeln und geräucherten Birnen übergehen.

Farbe - Berbere (afrikanische Gewürzmischung in rötlich/orangem Farbton)

Nase - Intensive Aromen von geräuchertem Zimt und Paprika, antikem Leder und Sattelseife, mit den klassischen Ardbeg-Düften von Harz, Teer und salziger Meeresbrise im Hintergrund. Eine ferne Spur eines duftenden Lagerfeuers an den Ufern der Brennerei und schließlich eine ungewöhnliche herzhafte Note, wie chili-würziges Fleisch. Ein kleiner Spritzer Wasser setzt einige schöne, unerwartete Aromen frei: Lavendelduftseife, gemahlener weißer Pfeffer, florale und krautige Noten verflochten. Frische Blumen mischen sich mit Korianderblättern und Minze.

Geschmack - Eine kraftvoll salzige Mundlage schwingt über zu süßen Noten von Melasse-Toffee, Vanille-Popcorn, gesalzenen Früchten (Pfirsiche) mit Ruß und Teer. Wieder diese charakteristischen herben Noten von rauchigem BBQ, Paprika und Senfgewürz, die in einen unerwarteten Dunst aus geräucherten Birnen und Äpfeln übergehen, fast wie Birnencider.

Abgang - Geräucherte Paprika und Lagerfeuer mit einer durchgehenden milden Süße.