Macallan Edition No. 3 - 700 ml

The Macallan Edition No.3
Die dritte Ausgabe der von The Macallan herausgegebenen Edition-Serie mit Schwerpunkt auf Holz ließ Master-Perfumier Roja Dove und Master-Whisky-Hersteller Bob Dalgarno mit ihren ganz eigenen Fertigkeiten einen Whisky kreieren. Dove legte das Geschmacksprofil für Edition No. 3 fest, indem er dieselbe Formel anwandte wie bei einem Parfum: passende Aromen identifizieren und diese mit einer Gegenstimme ausbalancieren. Die resultierende Flüssigkeit ist eine Mischung aus sechs amerikanischen und europäischen Eichenfässern und zeichnet sich durch herrlich süße, florale Noten gleich zu Beginn aus.

Verkostungsnotiz vom Hersteller
Nase
Erinnernd an ein feines Parfüm. Die Nase öffnet sich mit Vanilleeis, frisch geschnittenem Eichenholz und zarten Blüten. Orangenöl verleiht eine subtile Großartigkeit, während Ingwer, Zimt und Muskatnuss in wechselnden Erscheinungsformen auftauchen. Vanille sorgt für Süße, lässt Zitrusfrüchte in den Vordergrund treten und ermöglicht dann einen Hauch von Schokolade. Gebürstete Eiche sorgt für ein sanftes Finale.

Gaumen
Süße Früchte, Vanille und reichhaltiger Obstkuchen mit Anklängen von Aprikose, Birne und knackigem grünem Apfel. Hinweise auf Ingwer und Zimt sind ausgewogen mit einem leichten harzigen Eichenfinale.

Abgang
Lang, süß und fruchtig, hinterlässt einen bleibenden Eindruck auf den Sinnesorganen.

Kleine Beschädigung am Karton linksseitig.