Chartreuse - Jaune/Yellow & Verte/Green - b. 2025 - 70 cl - 2 flaschen

Chartreuse Likör geht zurück auf das Jahr 1605, als die Mönche eines Klosters in der Nähe von Paris ein Manuskript als Geschenk vom Marschall von Henri IV. erhielten, das das Rezept eines Alchemisten mit umfassendem Kräuterwissen enthielt und die Fähigkeit, diese zu beeinflussen, um ein hilfreiches Mittel zu schaffen.

Nach Jahren des Versuchens, das Manuskript zu interpretieren, wurde in den frühen 1700er Jahren die erste praktische Formel zur Reproduktion dieses Elixiers des langen Lebens ausgearbeitet. Heute wird dieses Rezept ausschließlich von den Mönchen von Chartreuse vervielfältigt, die sich auf das alte Manuskript berufen, um das zu rekonstruieren, was heute als Elixir Vegetale de la Grand-Chartreuse bekannt ist.

Das Rezept, geheim gehalten, enthält 130 Kräuter, die in hochwertigen Alkohol mazeriert und anschließend destilliert werden. Danach reift es in Eichenfässern mindestens drei Jahre in den eindrucksvollen Kellern von Voiron.

Chartreuse Jaune ist die süßere Version von Chartreuse Verte, heute mit einem höheren Alkoholgehalt erhältlich (43° Gelb und 55° Grün), der ihr aromatisches Spektrum erweitert.
Genießen Sie ihn als Digestif nach dem Essen oder auf Eis. Er eignet sich auch hervorragend zum Kreieren von Cocktails.

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