Mortlach 21 years old Special Release 2020 - 70 cl

Dieses Mortlach wurde in kleinen Chargen gereift, um reichhaltigen Destillerie-Charakter zu entwickeln, und danach sorgfältig in Pedro Ximénez- und Oloroso-seasoned Fässern verfeinert, um noch weitere Ebenen von Aroma und Geschmack aufzubauen. Auf einmal geschmeidig, süß und würzig; das vielschichtige Ergebnis spiegelt die Komplexität der mysteriösen Mortlach 2.81-Destillation wider.

Geraunt als „The Beast of Dufftown“ aufgrund seiner robusten, fleischigen Natur, könnte Mortlach, das wenig bekannte, das bestgehütete Geheimnis des Scotch sein. Mutige Aromen sind das Markenzeichen dieser besonderen Rasse, die sie so eindeutig als Monarchen ihres Tals kennzeichnen, genauso wie das Röhren eines ausgewachsenen Rotwild-Geweihträgers.

Die Aromen ziehen sich tief, wirbeln mit dunklen Trockenfrüchten und pikant-würzigen, fleischigen Noten. Die Textur ist super-samtig, der intensive Geschmack ist süß mit reicher Frucht und gereiftem Schinken, baut sich zu einer lang anhaltenden, würzig-trockenen Note auf. Lang anhaltend und eindrucksvoll, betont das Finish wirklich diese Harmonie von Süße und Würze und hinterlässt am Gaumen eine trockene, glorreiche Nachglut.

Eine seltene Veröffentlichung mit sehr begrenzter Verfügbarkeit von 7.644 Flaschen.

Flasche 1124/7644