Hibiki Gold Cap - Suntory - b. frühe 1990er Jahre - 750 ml

Hibiki ist ein renommierter japanischer Blended Whisky, der für seinen feinen Geschmack und herausragende Handwerkskunst hoch gelobt wird und bei Liebhabern stark gefragt ist.
Als ein seltenes Beispiel von Hibiki aus den anonymen 1990er-Jahren (bevor Altersangaben eingeführt wurden) soll sein Inhalt dem Hibiki 17 Jahre alt entsprechen.
Hergestellt von Suntory ist Hibiki 17 Jahre alt ein angesehenes Blends aus Malz- und Grain-Whiskys.
Seit seiner Markteinführung im Jahr 1989 hat er zahlreiche Auszeichnungen erhalten und sich damit als einer der feinsten japanischen Whiskys etabliert.
In einer Vielzahl von Fässern gereift, darunter amerikanische Weißeiche, Sherry-Fässer und Mizunara-Eichenfässer, entwickelt er einen komplexen Charakter.
Stilnotizen
Aroma: Ein reiches und komplexes Aroma mit Tropenfruchtnuancen wie Pfirsich, Melone und Aprikose sowie Anklängen von Honig, Vanille, Nüssen und einem Hauch Rauch.
Geschmack: Die Mundgefühl ist exquisit ausgewogen zwischen Süße und Fülle, mit Noten von Trockenfrüchten, Karamell und Gewürzen, unterstützt von einer cremigen Textur.
Abgang: Der Abgang ist lang und elegant, mit einem süßen, fruchtigen Finale und Nuancen von Eiche und Kakao.

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