Encostas de Alqueva - Natives Olivenöl Extra - 9 - 750 ml Flasche

BITTE BEACHTEN: Dies ist eine wiederkehrende Auktion. Die Sie auf den Fotos sehenen Siegelnummer(en) können von denen Ihrer Flasche(n) abweichen.

Encostas de Alqueva Extra Virgin Olivenöl 9 x 750 ml
Alentejo Region

BESCHREIBUNG
Unsere Geschichte verschmilzt mit der Geschichte der Bio-Familie. Sie entspringt der Leidenschaft dieser Familie für ihre Herkunft, ihr Land, ihr Volk und den Erhalt ihrer Identität. Eine Geschichte, die am linken Guadiana-Ufer im Inneren des Alentejo beginnt, sich heute jedoch in andere Regionen des Landes ausbreitet. Immer mit derselben Philosophie und derselben Entschlossenheit, zum Erhalt des Besten der portugiesischen Identität beizutragen und sein Volk aufzuwerten.
Alentejo ist die Geburtsstätte von Abegoaria, und hier findet man die größte Vielfalt an Projekten, die so unterschiedlich wie reich an Erfahrungen sind. Adega Granja Amareleja steht für die Tradition und Qualität der Weine vom linken Guadiana-Ufer. Amareleza Vinhos spiegelt die Unverfrorenheit seines Haupt Schöpfers, des Winzers José Piteira, wider. Unbedingter Meister ancestraler Weinbereitungstechniken in der Region – die berühmt gestalteten Weine. Herdade da Madeira Velha ist die Referenz für die Qualität der Évoramonte-Weine. Unsere Vidigueira-Weine entstehen in einer der eigenartigsten und emblematischsten Subregionen des gesamten Alentejo und tragen zur Herstellung von Weinen höchster Qualität und ausgeprägter Persönlichkeit bei. Herdade do Gamito gehört zu unseren jüngsten Projekten im Alentejo. In Crato, Alto Alentejo gelegen, ist es ein Anwesen mit einzigartigen Merkmalen, mit verschiedenen Parzellen von hoher Individualität, in denen oft große Granitfelsen zu finden sind. Dies ist eine der Stützen für die Schaffung der feinen Wein-Kategorie der Gruppe, ein Projekt unter der Leitung des Winzers António Braga. Doch das Abegoaria-Projekt im Alentejo dreht sich nicht nur um Wein. Der Fokus auf Olivenöl, Käse, Wurstwaren und Speck aus Barrancos markiert eine neue Etappe der Diversifizierung in andere Gourmetsprodukte.

OLIVENSORTEN: Cobrançosa, Cordovil, Verdeal & Galega.

EXTRAKTIONSVERFAHREN
Olivenöl der Superior-Kategorie, direkt aus Oliven aus traditionellen Olivenhainen, ausschließlich durch mechanische Prozesse gewonnen.

GENUSSWARNUNGEN
Es präsentiert sich als ein komplexes Olivenöl, das durch die Kombination von vier Olivenarten ein reifes und süßes fruchtiges Aroma erhält, mit leichtem Bitter- und Würzton, was ihm Balance und eine überragende sensorische Harmonie verleiht.

SERVIERRT
Ideal als Würzzutat in der mediterranen Küche, einschließlich Würzen für Salate, Würste, Gazpachos, Süßspeisen und viele andere Delikatessen.