Chartreuse - Verte/Green - Jeroboam - b. 2021 - 300cl

Geroboab 300 cl Green Chartreuse von den Karthäusermönchen in Voiron 2021
300 cl - 55 ° im originalen Coffret
Etikett unbeschädigt, Kapsel und sehr guter Füllstand

Schneller und sorgfältiger Versand per Colissimo (französischer Postdienst), eingeschriebener Versand mit Signaturbestätigung und Versicherung.
Die Artikel werden vorverpackt, sobald sie auf Catawiki gelistet sind – daher sind Sammelbestellungen nicht möglich.

Bitte seien Sie anwesend oder treffen Sie Vorkehrungen für die Zustellung Ihrer Bestellung. Falls die Lieferung eine Unterschrift erfordert, wird sie an mich zurückgesendet, wenn Sie dies nicht bestätigt haben.

Green Chartreuse ist ein ikonischer Likör, hergestellt von den Karthäusermönchen von Voiron in der Nähe von Grenoble, gemäß einer historischen Tradition, die sich durch die Jahrhunderte zieht. (Chartreuse.fr, 2021)
Er wird unter dem Namen Green Chartreuse vermarktet und hat einen Alkoholgehalt von 55 % vol., was ihn zu einem der stärksten Liköre auf dem Markt macht. (Chartreuse.fr, 2021)

Die genaue Rezeptur bleibt geheim, doch es ist bekannt, dass sie aus der Mischung von nahezu 130 Pflanzen und Gewürzen entsteht. (Chartreuse.fr, 2021; Wikipedia, Green Chartreuse)
Der grüne Charakter ergibt sich aus der verlängerten Mazeration der Pflanzen und der Reifung in Eichenfässern, nicht aus künstlichen Farbstoffen.
Die Produktion findet in Voiron, Isère, statt, wo die Mönche jeden Schritt überwachen, von der Destillation bis zur Reifung.
Der Prozess beginnt mit der Extraktion der Pflanzenmaterialien in einen neutralen Alkohol, gefolgt von Mischungen und einer Reifung, die mehrere Jahre dauern kann.
Aromatisch entfaltet Green Chartreuse Noten von Kräutern, Minze, Eukalyptus, Thymian, Salbei und Zitrus, verstärkt durch eine Spur von Anis. (Difford’s Guide; Master of Malt)

Beim Verkosten wahrnimmt man einen warmen, ölig wirkenden Antritt, eine mäßig süße Süße und eine verbleibende Bitterkeit, die nachhallt. (Master of Malt; Difford’s Guide)

Man kann ihn pur, auf Eis oder als aromatische Zutat in klassischen oder zeitgenössischen Cocktails genießen.
Historisch mit medizinischen Anwendungen in der monastischen Tradition verbunden, wird er heute vor allem als Premium-Spirituosen geschätzt.

Die Reifung in Eichenfässern verleiht Rundheit und Holzaromen, die die Intensität der Pflanzen ausbalancieren und den Alkohol mildern.
Bezüglich des Jahres 2021 gibt es keine offizielle Vintage für Green Chartreuse; der Likör wird kontinuierlich produziert.

Die genauen Proportionen und präzisen Techniken bleiben ein Geheimnis der Karthäusermönche, und Produkt-zu-Produkt-Abweichungen bleiben minimal, um die Konstanz sicherzustellen.
Verkostungsnotizen heben harzartige und balsamische Nuancen hervor, mit aromatischer Persistenz, die mehrere Minuten anhält.

Zusammengefasst verkörpert Green Chartreuse mit 55 % ABV ein klösterliches Erbe und ein modernisiertes oenologisches Know-how, das eine französische Lebenskunst symbolisiert.