Clase Azul - Reposado - 70 cl

Clase Azul Tequila Reposado ist ein Reposado-Tequila, der 6 Monate in amerikanischen Whiskeyfässern gereift wird. Dieser Tequila wird aus blauer Agave hergestellt, die an einem der höchsten Punkte Jalisikos angebaut wird und zwischen 6 und 8 Jahren geerntet wird. Nach der Ernte wird die vollständig biologische Agave in traditionelle Mauerwerksöfen transferiert, wo sie 72 Stunden lang gekocht wird, um die charakteristischsten Aromen und Geschmacksrichtungen der Frucht hervorzubringen. Der Kern der Pflanze wird dann zerdrückt, um den Saft zu gewinnen, wodurch die Fermentation mit der patentierten Hefe der Marke eingeleitet wird. Clase Azul Tequila Reposado durchläuft eine doppelte Destillation, wobei das Herz der Destillation verwendet wird und die Köpfe und der Schwanz verworfen werden. Dieser sorgfältige Prozess gewährleistet die Qualität des Getränks.