Sandeman - 40 years old Tawny - Douro - 1 Flasche (0,75 l)

Sandeman 40 Jahre alter Tawny Portwein 1 x 0,75 l
1 Flasche
Portwein

WINZER: Luís Sottomayor.

AUSZEICHNUNGEN/EMPFEHLUNGEN
97 Punkte, Platin-Medaille, Decanter World Wine Awards
96 Punkte, Wine Enthusiast
96 Punkte, Trophy & Gold Medal, International Wine Challenge
96 Punkte, Goldmedaille, International Wine & Spirit Competition
95 Punkte, Robert Parker
94 Punkte, Wine Spectator
94 Punkte, Falstaff
93 Punkte, Wine & Spirits Magazine
93 Punkte, Tom Cannavan
17,5 Punkte, Jancis Robinson
Double Gold & Diamond Trophy, Sakura Awards
Goldmedaille, Mundus Vini
Goldmedaille, Concours Mondial de Bruxelles
Goldmedaille, Challenge International du Vin
Goldmedaille, Portugal Wine Trophy

WEINSORTEN: Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Tinta Barroca & Tinto Cão.

VINIFIKATION
Sandeman Porto Tawny 40 Jahre wird nach der traditionellen Portwein-Methode hergestellt. Die handverlesenen Trauben werden von Stielänge befreit und zermahlt, bevor die Gärung bei kontrollierter Temperatur unter Hautmazeration beginnt, um die besten Bestandteile zu extrahieren. Die Zugabe von Weinalkohol zum idealen Moment sorgt für das Gleichgewicht zwischen Körper und Bouquet des Weins. Dieser Moment wird vom Winzer nach strenger Kontrolle der Fermentationstemperaturen und -dichten festgelegt; letztere hängen von der Rebsorte, dem Reifegrad und der gewünschten End-Süße ab. Nach der Ernte verbleiben die Weine bis zum folgenden Frühling im Douro, dann gelangen sie nach V. N. Gaia und treten in Sandemans jahrhundertealte Weinkeller zur Reifung in Eichenholzfässern ein, wie es das traditionelle Alterungssystem des Portweins erfordert. Im Laufe der Jahre werden die außergewöhnlichen Weine, die für diesen Sandeman Port Tawny 40 Jahre alt ausgewählt werden, sorgfältig verkostet und analysiert, vom Feinhefe getrennt, und alle Korrekturen, die die Verkoster für nötig erachten, vorgenommen. Die endgültige Cuvée ergibt sich aus der strengsten Auswahl von Weinen, üblicherweise im Alter von 30 bis 55 Jahren, meisterhaft und gekonnt kombiniert, um Sandeman Port Tawny 40 Jahre alt seine unverwechselbare Identität, Stil und Beständigkeit zu verleihen.

GESCHMACKNOTEN
Ein intensiver, tief aromatischer Port Tawny 40 Jahre alt, mit einem massiven Bouquet, das Vanille, Holz und Honig vorschlägt, und im Mund eine Fülle komplexer Aromen von Trockenfrüchten, Gewürzen und Nüssen. Während sich der Wein entfaltet und im Mund weiterentwickelt, entdeckt man eine hervorragende Balance zwischen Holzaubtung und Vitalität, typisch für Sandeman Tawny Ports.

SERVIERVERFAHREN
Sandeman Porto Tawny 40 Jahre alt ist trinkfertig und benötigt kein Dekantieren, profitiert jedoch von Belüftung. Die Flasche sollte aufrecht gelagert, vor Licht und Feuchtigkeit geschützt und bei konstanter Temperatur von 16 °C–18 °C gehalten werden. Serviert wird er bei 14 °C–16 °C. Nach dem Öffnen sollte er innerhalb von 2–3 Monaten konsumiert werden.

HISTORIE
Sogrape ist das führende Weingut Portugals, mit unvergleichlicher Präsenz, Top-Marken und herausragenden Rebbergen in den wichtigsten Weinregionen des Landes: Vinho Verde, Douro/Porto, Dão, Bairrada, Bucelas und dem Alentejo. Sogrape verbindet eigene Produktion mit dem Zukauf von Trauben Tausender Winzer in einer gemeinschaftlichen Anstrengung, die das Beste portugiesischer Weine pflegt – und in die Welt trägt.
Casa Ferreirinha ist die Pioniermarke und Marktführer in unversetzten Douro-Weinen, mit einer Geschichte von über 250 Jahren, stets in Familienhand. Wissen und Exzellenz zählen zu den Eigenschaften, die Casa Ferreirinha zu einer Benchmark in der Welt der Weine machen.
Antónia Adelaide Ferreira ist der Name der ikonischen Figur in der Geschichte des Douro, deren Vermächtnis mit jeder neuen Ernte wächst. Jedes Limitierte-Wein-Edition-Wein feiert erneut den Geburtstag von Dona Antónia und ihre Leidenschaft, Entschlossenheit und Vision. Dies ist ein Wein, der die Cima Corgo und den Douro Superior vereint, die Terroirs, die sie liebte und mit dem Potenzial gesegnet sind, Weine in ihrem Bild zu schaffen: fest, aber ausgewogen; lebendig, aber gereift und elegant.

BITTE BEACHTEN: Dies ist eine wiederkehrende Versteigerung. Die Siegelnummer(n), die Sie auf den Fotos sehen, können von derjenigen auf Ihren Flaschen abweichen.