Ruinart, Ruinart de Ruinart Brut - Champagne - 1 Magnum (1,5 L)

Cantina Ruinart
Nome R de Ruinart Brut
Format 1,5 Lt Magnum
Bezeichnung: Champagne AOC
Rebsorten Pinot Meunier, Pinot Nero, Chardonnay
Serviertemperatur 6/8 °C
Region Champagne
Gradazione Alcolica 12,5%
Land Frankreich

Scheda dettagliata

Der Champagne Brut “R” der Maison Ruinart ist ein reichhaltiger, komplexer Wein, der gleichzeitig frisch und ausgewogen ist. Er entsteht aus einer sorgfältigen Auswahl hochwertiger Trauben, die behutsam gepresst und in Weißwein vinifiziert werden. Der Wein durchläuft dann eine Flaschengärung, gefolgt von einer Ruhezeit von mindestens 36 Monaten, bevor er zum Verkauf bereitsteht. Es handelt sich um einen goldgelben Wein mit sehr feinen und anhaltenden Bläschen. Sein Aroma ist geprägt von blumigen, fruchtigen Noten, von Brot, Gebäck, Trockenfrüchten und Röstaromen. Im Geschmack ist er intensiv und reichhaltig, mit anhaltendem, aber frischem und würzigem Geschmack. Es ist ein vollständiger Champagner, der perfekt ist, um während des gesamten Essens genossen zu werden.
Der Ruinart Brut ist ein berühmter Champagner, hergestellt von einem renommierten Weingut. Mit einer Mischung aus Chardonnay, Pinot Nero und Pinot Meunier hat er einen cremigen, umhüllenden und leicht salzigen Körper. Er wird von Liebhabern französischer Schaumweine für seine Eleganz und Geschmackstiefe geschätzt, die den charakteristischen Stil des Hauses Ruinart repräsentieren.

Alla Vista
Hellgelb, klar mit goldenen Reflexen, anhaltende und persistente Perlage.

Al Naso
Die erste Nase präsentiert frische, fruchtige Aromen von Birne, Apfel und Aprikose, verbunden mit Haselnuss und Mandeln, verfeinert durch blumige und würzige Nuancen. Die zweite Nase zeigt eine intensive olfaktorische Präsenz mit Noten von Brioche und Gebäck. Der Gaumentritt ist sehr entschieden. Der Wein ist ausgewogen, ziemlich rund und voll, mit Aromen von reifen Früchten (Regina Claudia und Pescanoce).

Al Palato
Ausgewogen, mit einem weichen Gaumen und Aromen von gelbem Obst, reifem Kern und Mirabellen-Pflaumenkuchen. Rundheit, Harmonie und Persistenz umhüllen den Gaumen. Ein langer Abgang, bei dem die integrierte Dosage die typische Frische des dominanten Chardonnay im Verschnitt unterstreicht.

Kelch
Ballon Flute ideal für Champagner und Schaumweine im klassischen Verfahren, da der schmale Kelch mit spitzem Boden die Entwicklung der Perlage fördert, ohne sie zu verlieren. Der etwas größere Körper im Vergleich zu einem Flute hebt seine intensiven und komplexen Aromen hervor, und die enge Öffnung unterstützt die Konzentration.

Eröffnung
Du kannst es 3-4 Jahre lang im Keller aufbewahren.

Abbinamenti
Ausgezeichnete Wahl für einen Aperitif, passt hervorragend zu leichten und raffinierten Meeresgerichten wie ertränkten Austern und gegrillten Jakobsmuscheln. Auch perfekt zu auf Mugnaia-Art zubereitetem Seelachs. Sushi und Sashimi, Appetithäppchen, Fisch-Tartar, leckere kleine Fische, Fisch und Meeresfrüchte aus Dampf.

Zusammenfassung
Hellgelbe, brillante Farbe mit besonderen Eigenschaften. Es sind Noten von weißen Früchten, Aprikosen, Haselnüssen und frischen Mandeln wahrnehmbar, ergänzt durch blumige und würzige Nuancen. Das Gefühl ist klar, ausgewogen, rund und befriedigend, begleitet von Anklängen an Brioche und Kekse. Der Gesamteindruck ist frisch und elegant, mit einem Abgang, der durch seine Persistenz und fruchtigen Charakter hervorsticht.

Punkte
Dieser Wein wurde von vielen Weinexperten ausgezeichnet, darunter Robert Parker, der 92 Punkte vergab, sowie der Kritiker James Suckling mit 93 Punkten. Wine Spectator vergab ebenfalls 93 Punkte. Antonio Galloni bewertete ihn mit 89/100. Wine Enthusiast vergab 93 Punkte.

Der Magnum wird in geeigneter Verpackung, geschützt vor Stößen, Temperaturschwankungen und in einem speziellen Karton, per Kurierdienst versendet.
Ich versende nicht in die Türkei, nach Israel und Korsika.