[MENON] - La cuisinière bourgeoise suivie de l'office. A l'usage de tous ceux qui se mêlent de dépenses de - 1771

MENON.

Die bürgerliche Köchin, gefolgt vom Büro. Für alle, die sich mit Haushaltsausgaben beschäftigen; enthält die Anleitung, wie man alle Arten von Fleisch zerlegt, erkennt und zubereitet.

1771, Chez P. Guillaume Cavelier, Den Haag.
1 Band. in-12, gebunden, 428 Seiten. Einband aus der Zeit, voll Leder in Fauve, Rücken mit 5 Nerven, verziert mit Kassettierungen, Filets, Friesen, Blumenornamenten und dem Titel, geprägt mit Gold, Titelschild aus rotem Maroquin, gesprenkelte Schnittkanten. Abnutzungen an den Rändern, den Schnitten und den Kanten, abgerundete Ecken, Innenraum annehmbar.

Ex-libris armierte mit dem Wahlspruch « Regis Pida Ministra ».