Georges Spetz / Jeanne Riss - ‎L'Alsace gourmande. Poëme gastronomique suivi de cent quarante recettes alsaciennes - 1914

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Georges Spetz und Jeanne Riss präsentieren L'Alsace gourmande, ein gastronomisches Gedicht mit 140 elsässischen Rezepten, Originalausgabe 1914.

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Originalausgabe. Exemplar auf holländischem Papier (ohne Nachweis über die Auflage).

Gastronomisches Gedicht gefolgt von einhundertvierzig elsässischen Rezepten (Sauerkraut, Gänsestopfleber, Fleisch und Wild, Geflügel, Fisch, Schnecken und Frösche, Gebäck, Gemüse, Pilze und Trüffel …

Illustrierte Ausgabe mit 20 Rahmen und 40 Vignetten im Text von Jeanne Riss. (Jede Seite ist von einem bläulich-grünen Rahmen umgeben. Die Rahmen und Vignetten mit gastronomischen Motiven sind in Blau-Grün gehalten.)

Gebundene Broschüre mit gefülltem, cremefarbenem Umschlag, illustriert mit einer gastronomischen Szenerie auf beiden Seiten, in Gelb und Ocker auf der ersten Seite, Titel in Schwarz.

Georges Spetz / Jeanne Riss

Strasbourg, Revue Alsacienne, 1914
in-8 (26 x 18 cm); 181 S. 1 F.

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Details

Anzahl der Bücher

Thema

Illustriert, Kochen, Speisen, Getränke

Buchtitel

‎L'Alsace gourmande. Poëme gastronomique suivi de cent quarante recettes alsaciennes

Autor/ Illustrator

Georges Spetz / Jeanne Riss

Zustand

ausgezeichnet

Erscheinungsjahr (ältestes Objekt)

1914

Auflage

Erstauflage

Sprache

Französisch

Originalsprache

Anzahl der Seiten

181

Verkauft von

Librairie du Passage

FrankreichVerifiziert

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