2021 Conterno Fantino, Mosconi - Vigna Ped - Barolo DOCG - 6 Flaschen (0,75 l)

BAROLO MOSCONI – VIGNA PED 2021

BESCHREIBUNG:
Produzent: Conterno Fantino
Wein: Barolo DOCG Mosconi – Vigna Ped
Vintage: 2021
Anzahl der Flaschen: 6
Größe: 0,75
Trauben: 100% Nebbiolo
Alterung: 24 Monate im Barrique, anschließend 12 Monate in der Flasche.
Alc.: 14%
Bewertung: RP 97/100 WS 95/100 JS 94/100


Produktbeschreibung: Barolo „Mosconi“ entsteht aus der reinen Verwendung einer großartigen roten Rebsorte aus dem Piemont, dem Nebbiolo. Die Reben dieser Sorte wachsen auf Parzellen von Conterno Fantino in der Gemeinde Monforte d’Alba, auf einem Terroir, das hauptsächlich aus Schluff besteht, dem ein ähnlicher Anteil an Sand und Ton zugesetzt ist, und das nach Süden ausgerichtet ist. Die Trauben, die biologisch angebaut und Mitte Oktober geerntet werden, gären und mazerieren nach der Ankunft in den für die Weinbereitung genutzten Räumen 8-15 Tage lang mit den Schalen in horizontalen Stahlfermentern und reifen anschließend 24 Monate in französischen Eichenfässern. Nach der Abfüllung durchläuft der Wein eine weitere Reifezeit von 12 Monaten direkt im Glas