2022 Comando G 'Rumbo al Norte' Navarrevisca - Cebreros - 1 Flasche (0,75 l)

Rumbo al Norte ist der größte Wein von Comando G. Er stammt aus einem 0,3 Hektar großen Weinberg mit äußerst alten Garnacha-Reben, die zwischen riesigen Granitblöcken wachsen. Der Wein wird ganztraubenvergoren, gefolgt von einer 50-tägigen Mazeration. Er reift 14 Monate in 1.200 Liter gebrauchten Barriques. Die Reben stehen auf 1200 Metern Höhe und sind nach Norden ausgerichtet, was eine sehr langsame Reifung bewirkt und eine erstaunliche Komplexität schafft – die Ernte erfolgt erst im Oktober. Der Wein ist sehr blass, mit stillen Wänden aus Rosen, Muskmelon, Thymian und Lorbeer, roten, platzenen Beeren und Wüstenblumen, gereiftem Bergamotte-Tee und gerösteter Grapefruit. Die Tannine sind fein, und der Wein besitzt eine so frische und bewegende Ganzheit – wie ein plötzlicher, unerwarteter Sturz in den Frieden.