2019 Bodegas Pittacum, La Prohibición - Bierzo - 6 Flaschen (0,75 l)

Pittacum La Prohibición ist ein Rotwein, der von Viñedos y Bodegas Pittacum in der Bierzo DO (Castilla y León, Spanien) produziert wird.
Er wird aus Garnacha Tintorera (Alicante Bouschet) Trauben hergestellt, die auf alten Hanglagen mit Schieferböden angebaut werden. Der Wein wird traditionell mit langer Mazeration vergoren und etwa 24 Monate in französischen Eichenfässern gereift.

Das Ergebnis ist ein intensiver, tiefer und strukturierter Wein, der Aromen von reifen schwarzen Früchten, aromatischen Kräutern, Gewürzen und mineralischen Noten zeigt. Am Gaumen ist er kraftvoll, aber ausgewogen, mit lebendiger Säure und einem langen Abgang.

Es repräsentiert den markantesten und limitiertesten Ausdruck von Pittacum – ein handwerklicher Wein, der die Kraft der Garnacha Tintorera mit der Eleganz des Terroirs von Bierzo verbindet.