2021 Bodegas Protos - Ribera del Duero Crianza - 6 Flaschen (0,75 l)





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Bodegas Protos Crianza 2021 aus Ribera del Duero, Spanien, 0,75 L Flasche, in einer Charge von 6 Flaschen, 100% Tempranillo, mindestens 12 Monate im Fass und danach mindestens 12 Monate im Flaschenlager.
Vom Verkäufer bereitgestellte Beschreibung
93Peñín
91Tim Atkin
91Suckling
Beschreibung
Rebsorte: 100 % Tempranillo
Weinberge: Parzellen mit einem Durchschnittsalter zwischen 30 und 35 Jahren.
Eigenschaften: Manuelle Ernte in 20-kg-Boxen. Auswahltableau. Mazeration mit Schalen und Gärung für 21 Tage bei 28°C.
Altern
Mindestens 12 Monate in Fässern und mindestens 12 Monate in der Flasche.
Farbe
Purpurkirscherot mit lila Highlights, die Jugendlichkeit anzeigen.
Nase
Hohe aromatische Intensität, mit Aromen von reifer Frucht, gut mit dem Holz abgestimmt, das eine besondere Süße und angenehme geröstete Aromen verleiht.
Gaumen
Umhüllend und geschmackvoll, ausgewogen, mit Finesse und angenehmer Reife. Abgang mit Anklängen reifer Früchte.
Serviertemperatur
15-18°C
Pairing
Rotes Fleisch, Geräuchertes Fleisch, Wildvögel, Kleinwild, Fleischgerichte und leichte Eintöpfe, halbgereifte Käse.
Der Verkäufer stellt sich vor
93Peñín
91Tim Atkin
91Suckling
Beschreibung
Rebsorte: 100 % Tempranillo
Weinberge: Parzellen mit einem Durchschnittsalter zwischen 30 und 35 Jahren.
Eigenschaften: Manuelle Ernte in 20-kg-Boxen. Auswahltableau. Mazeration mit Schalen und Gärung für 21 Tage bei 28°C.
Altern
Mindestens 12 Monate in Fässern und mindestens 12 Monate in der Flasche.
Farbe
Purpurkirscherot mit lila Highlights, die Jugendlichkeit anzeigen.
Nase
Hohe aromatische Intensität, mit Aromen von reifer Frucht, gut mit dem Holz abgestimmt, das eine besondere Süße und angenehme geröstete Aromen verleiht.
Gaumen
Umhüllend und geschmackvoll, ausgewogen, mit Finesse und angenehmer Reife. Abgang mit Anklängen reifer Früchte.
Serviertemperatur
15-18°C
Pairing
Rotes Fleisch, Geräuchertes Fleisch, Wildvögel, Kleinwild, Fleischgerichte und leichte Eintöpfe, halbgereifte Käse.

