1997 Chapoutier « le Meal » Ermitage - Hermitage - 1 Flasche (0,75 l)

Maison Chapoutier ist einer der renommiertesten Namen in der Rhodestrom-Tal-Region. Dieser berühmte Weißwein 'Le Méal' aus dem Hermitage (oder Ermitage) wird aus der Marsanne-Traube hergestellt, deren Ertrag begrenzt ist, um die Qualität zu garantieren. Die Trauben werden im Keller gepresst und nach mehreren Feinhefelagerungen 10 bis 12 Monate ausgebaut. Das Bouquet offenbart vorherrschende Aromen von weißen Früchten, Honig und feinen Gewürzen. Am Gaumen ist er fruchtig und gut ausbalanciert. Leicht rauchig, aber diskret. Der Geschmack zeigt geröstete und Brioche-Noten, die auf eine schöne lang anhaltende Nachwirkung hinweisen.
Diese Flasche wird mit intaktem Kapsel und Etiketten präsentiert, auch wenn das Etikett aufgrund seines Alters etwas befleckt ist.
Es wurde seit seiner Anschaffung im Jahr 2006 stets in einem unterirdischen dunklen Weinkeller gelagert. Seit 2018 ist das Etikett mit Kunststofffolie umwickelt und geschützt.
Ein Chapoutier «Must Have» wurde mit 96/100 von WA/Parker bewertet.