2021 Conterno Fantino, Castelletto - Vigna Pressenda - Barolo - 6 Flaschen (0,75 l)

BAROLO CASTELLETTO – VIGNA PRESSENDA 2021

BESCHREIBUNG:
Produzent: Conterno Fantino
Wein: Barolo DOCG Castelletto – Vigna Pressenda
Vintage: 2021
Anzahl der Flaschen: 6
Größe: 0,75
Trauben: 100% Nebbiolo
Alterung: 24 Monate im Barrique, anschließend 12 Monate in der Flasche.
Alc.: 14%
Bewertung: RP 95/100


Der Barolo 'Castelletto' entsteht aus der reinen Verwendung einer großartigen piemontesischen Rotweinsorte, Nebbiolo. Die Reben dieser Sorte wachsen in Parzellen, die Conterno Fantino im Gemeindegebiet von Monforte d’Alba besitzen. Die Trauben, biologisch angebaut und Mitte Oktober geerntet, fermentieren und mazerieren nach Ankunft in den Weinräumen in horizontalen Stahltanks für 8-15 Tage in Kontakt mit den Schalen und reifen anschließend in französischen Eichenfässern für 24 Monate. Nach der Abfüllung durchläuft der Wein eine weitere Reifezeit von 12 Monaten, direkt im Glas.