2017 Lisini - Brunello di Montalcino DOCG - 6 Flaschen (0,75 l)

Lisini Brunello di Montalcino 2017

BESCHREIBUNG:
Produzent: Lisini
Wein: Brunello di Montalcino
Jahrgang: 2017
Anzahl der Flaschen: 6
Größe: 0,75
Trauben: 100% Sangiovese
Reifung: 36 Monate in slawonischen Fässern.
Alk.: 14,5 %

Eines der ältesten Anwesen in Montalcino, Lisinis Ursprünge reichen bis zur Eroberung der Stadt durch die Medici zurück, die Kapitän Silvio Clementi und seiner Familie den Pecci-Palast in Montalcino verliehen. Clementi erwarb später auch Land in Sant'Angelo in Colle, wo sich heute die Weinkellerei befindet. Heute befindet sich das Anwesen noch immer im Besitz derselben Familie und hat eine entscheidende Rolle in der modernen Geschichte von Montalcino gespielt, indem es 1963 zu einem Gründungsmitglied des Brunello di Montalcino Konsortiums wurde.

Lisini's Winzer, Filippo Paoletti, kreiert fünf meisterhafte Weine unter Verwendung traditioneller Techniken wie großen Eichenfässern und Betontanks. Sein meisterhafter Brunello wird zu 100 % aus Sangiovese hergestellt, aus erstklassigen Weinbergen, die sich auf 300-350 Meter über dem Meeresspiegel befinden. Die Trauben werden anschließend in glasbeschichteten Betontanks vinifiziert, um den reinen Charakter der Rebsorte und des Terroirs zu bewahren. Der Wein reift dann in enormen Fässern mit 20-52 Hektolitern für mindestens 42 Monate und durchläuft anschließend eine weitere Flaschenreifezeit von 6-8 Monaten vor der Markteinführung.

Das Ergebnis ist ein verfeinerter und kraftvoller Brunello, der mit hellrotem Fruchtcharakter, Anklängen von reifem Eichenholz sowie Lakritz, Trockenfrüchten und Kräutern aufwartet. Am Gaumen zeigt er ein mittleres Körpergewicht, eine angenehme Frische und ein sehr langanhaltendes Finale. Eine großartige Ergänzung für den Keller oder ein perfekter Begleiter zu herzhaften Rotweingeflügeln.