2017 Pietro Clementi, Ripasso - Valpolicella Classico, Superiore - 6 Flaschen (0,75 l)
06
Tage
20
Stunden
25
Minuten
09
Sekunden
Es wurden keine Gebote abgegeben
Käuferschutz auf Catawiki
Ihre Zahlung wird von uns sicher verwahrt, bis Sie Ihr Objekt erhalten.Details ansehen
Trustpilot 4.4 | 121980 Bewertungen
Auf Trustpilot als hervorragend bewertet.
Pietro Clementi Ripasso Valpolicella Ripasso Classico Superiore, 2017, 0,75 L Flaschen, 6 Flaschen.
KI-gestützte Zusammenfassung
Vom Verkäufer bereitgestellte Beschreibung
VALPOLICELLA RIPASSO CLASSICO SUPERIORE 2017
BESCHREIBUNG:
Produzent: Pietro Clementi
Wein: Valpolicella Ripasso Classico Superiore
Jahrgang: 2017
Anzahl der Flaschen: 6
Größe: 0,75
Grapes: Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara, Oseleta
Reifung: Es wird viermal gerackert, ohne gefiltert zu werden, und ruht anschließend im Sommer in 30-hl-Eichenfässern und danach in Second-Passage-Barriques.
Alk.: 14,5 %
Ripasso ist der Wein, der durch Nachvergärung von Valpolicella Classico gewonnen wird, der anschließend über die ungezogene Amarone-Traubenhaut gegeben wird, wo er etwa 5 Tage lang fermentiert.
Es wird dann umgefüllt, mehrere Male umgefüllt, natürlich geklärt und im Frühjahr mindestens 24 Monate lang in Eichenfässern gereift.
Ripasso Clementi ist besonders wegen seiner Persistenz, seiner komplexen Aromen und Anklänge von roten Früchten, einem Bouquet aus Kirschen, Pflaumen und Vanille, sowie seiner umhüllenden und samtigen Struktur geschätzt. Es ist ein Wein, der perfekt zu Risottos, Braten und gereiftem Käse passt.
Der Verkäufer stellt sich vor
Übersetzt mit Google ÜbersetzerVALPOLICELLA RIPASSO CLASSICO SUPERIORE 2017
BESCHREIBUNG:
Produzent: Pietro Clementi
Wein: Valpolicella Ripasso Classico Superiore
Jahrgang: 2017
Anzahl der Flaschen: 6
Größe: 0,75
Grapes: Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara, Oseleta
Reifung: Es wird viermal gerackert, ohne gefiltert zu werden, und ruht anschließend im Sommer in 30-hl-Eichenfässern und danach in Second-Passage-Barriques.
Alk.: 14,5 %
Ripasso ist der Wein, der durch Nachvergärung von Valpolicella Classico gewonnen wird, der anschließend über die ungezogene Amarone-Traubenhaut gegeben wird, wo er etwa 5 Tage lang fermentiert.
Es wird dann umgefüllt, mehrere Male umgefüllt, natürlich geklärt und im Frühjahr mindestens 24 Monate lang in Eichenfässern gereift.
Ripasso Clementi ist besonders wegen seiner Persistenz, seiner komplexen Aromen und Anklänge von roten Früchten, einem Bouquet aus Kirschen, Pflaumen und Vanille, sowie seiner umhüllenden und samtigen Struktur geschätzt. Es ist ein Wein, der perfekt zu Risottos, Braten und gereiftem Käse passt.
Der Verkäufer stellt sich vor
Übersetzt mit Google ÜbersetzerDetails
Vintage
2017
Produzent, Name des Weines
Pietro Clementi, Ripasso
Klassifizierung
Classico, Superiore
Anzahl Flaschen
6
Flaschengröße
Flaschen (0,75 l)
Geografische Herkunft
Italien
Region
Valpolicella
Rebsorten
Corvina
Verkauft von
