2019 Arnaldo Caprai, Rosso di Montefalco - Umbrien DOC - 6 Flaschen (0,75 l)

ARNALDO CAPRAI SROSSO DI MONTEFALCO DOC 2019

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Alle von uns verkauften Weine werden in einem temperaturkontrollierten Keller bei 14-16°C, 70-80% Luftfeuchtigkeit, in einem dunklen Raum in Abwesenheit von Licht gelagert.
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BESCHREIBUNG:
Produzent: Arnaldo Caprai
Wein: Rosso di Montefalco
Jahrgang: 2019
Anzahl der Flaschen: 6
Größe: 0,75
Trauben: 70 % Sangiovese, 30 % Sagrantino
Reifung: 12 Monate in französischen Eichenfässern
Alk.: 14,5 %

Montefalco Rosso ist einer der Weine, die vom Weingut Caprai produziert werden, einem Weingut, das sich in etwas mehr als vierzig Jahren als Maßstab in Umbrien und ganz Italien etabliert hat. Anfang der 1970er Jahre war es Arnaldo Caprai, ein renommierter Textilunternehmer mit dem Traum, eines Tages zwischen den Reihen seines eigenen Weinbergs zu wandeln, der erstmals das Potenzial des Terroirs rund um die kleine Stadt Montefalco erkannte. Heute, nur wenige Jahrzehnte später, produziert die Region unter der wachsamen Leitung seines Sohnes Marco und dank kontinuierlicher Forschung, Investitionen und Experimentierfreude wirklich bemerkenswerte Rotweine – genau wie dieser Montefalco Rosso.

Montefalco Rosso wird aus einer sorgfältig ausgewählten Sangiovese-Traube hergestellt, zu der ein kleiner Anteil an lokalen Sagrantino- und Merlot-Trauben in gleichen Anteilen hinzugefügt wird. Nach sorgfältiger Ernte werden die Trauben in Edelstahl vinifiziert und anschließend 12 Monate in slavonischen und französischen Eichenfässern gereift. Nach der Abfüllung reift er weitere mindestens vier Monate in der Flasche, um die richtige Reife zu erreichen, bevor er zum Verkauf freigegeben wird.

Caprai Montefalco Rosso präsentiert eine dunkle, tief rubinrote Farbe mit geringer Transparenz. Die Nase offenbart eine Abfolge fruchtiger und blumiger Noten, verstärkt durch würzige Anklänge vom Holzfassalterung. Am Gaumen ist er gut strukturiert und rund, mit gut definierten Tanninen und einem angenehm frischen Abgang. Es ist der ideale Wein für diejenigen, die in die Welt der großartigen Rotweine eintauchen möchten, die von der renommierten Caprai-Weinkellerei produziert werden.