2018 Bodegas Hnos. Sastre, Viña Sastre 'Pesus' - Ribera del Duero - 1 Doppelmagnum/Jeroboam (3 l)

Dieser großartige Wein hat eine schöne Kirschenfarbe mit Granaträndern.
In der Nase ist er sehr kraftvoll und komplex, hebt die Reife der Traube mit fruchtigen Aromen (Pflaumen) und gerösteten Noten (gerösteter Kaffee, Toffee) des Holzes hervor, das den Wein umgibt. Er hat einen mineralischen Hintergrund (Feuerstein und Schiefer) sowie würzige Töne (Zimt, Pfeffer und etwas Vanille), Menthol, Holz und aromatische Kräuter (Sandelholz und Thymian).
Am Gaumen ist er elegant, schmackhaft, sehr fruchtbetont, gut gebaut mit edlen Tanninen und angenehmer Kraft, konsistent, sehr ausdrucksstark mit Empfindungen von frischen und eingekochten schwarzen Früchten, Kakao, englischer Schokolade, aromatischen Kräutern, Kaffeebohnen, breit gefächert und sehr lang anhaltend. Kurz gesagt, ist es ein großartiger Wein, ein treuer Vertreter unseres Terroirs, der jetzt und noch viele Jahre genossen werden kann.