2018 Dominio del Águila, Taravante Cuba Singular - Ribera del Duero Reserva - 1 Flasche (0,75 l)

Ein einzelnes Barrique-Fass.
Vollmundig und reich an Struktur
Starker Terroir-Charme
Jorge Monzon ist ein Winzer durch und durch. Über viele Jahre sammelte er wertvolle Erfahrungen in bekannten Weingütern. Doch Monzon gab seine Vision nie auf, seinen eigenen Wein mit authentischem Ausdruck des Terroirs zu kreieren. Schließlich wagte er den Schritt auf neue Ufer. Mit dem Dominio del Águila Taravante Barrica Singular hat er ein exklusives Meisterwerk geschaffen, das in der renommierten Region unübertroffen ist.

Frucht und Farbe vereint am Anfang.
Der Dominio del Águila Taravante Barrica Singular strahlt ein kräftiges Kirschenrot aus, begleitet von granatfarbenen Reflexen. Das Bouquet des spanischen Rotweins bringt schimmernde Fruchtaromen in die Nase. Reife schwarze Kirschen, Himbeeren und Cassis verschmelzen hier. Umgeben von einem Hauch gerösteter Kaffeebohnen bleibt die Frucht bis zum ersten Schluck die Hauptprotagonistin.

Der Dominio del Águila Taravante Barrica Singular am Gaumen.
Im Mund ist Jorge Monzons Rotwein von der ersten Sekunde an voll und üppig. Perfekt ausbalancierte und strukturierte Tannine verleihen ihm viel Grip und einen samtweichen Körper. Schwarze Kirsche, Brombeergelee und ein Hauch von rosa Pfeffer machen den Moment am Gaumen so beeindruckend. Die Nuance des Eichenholzes tritt nur dezent im langen Nachklang hervor und setzt einen feinen Schlusspunkt.

Launischer Charmeur am Tisch
Als exklusiver und limitierter Rotwein ist der Dominio del Águila Taravante Barrica Singular in der Regel kein Alltagswein. Kenner bewahren ihn für besondere Momente wie Verlobungen, Hochzeitsjubiläen und Jahrestage auf. Der Spanier begleitet dann eine Vielzahl von Gerichten am Tisch, wie geschmortes Chorizo, gegrillte Lammkoteletts und Dulce de Leche.

Tempranillo ist die Hauptfigur im Dominio del Águila Taravante Barrica Singular.
Jorge Monzon beschreibt den Dominio del Águila Taravante Barrica Singular als Spiegel seiner Seele und des Terroirs der Region Ribera del Duero. Die Cuvée besteht hauptsächlich aus Tempranillo, einer typischen Rebsorte der Gegend, die hier gedeiht. Das alte Taravante-Weingut liefert die Frucht. Es liegt hoch über dem Meeresspiegel zwischen Peñas Aladas und Canta la Perdiz. Monzons Großvater hat hier bereits die Reben gepflanzt. Im Keller verarbeitet der Winzer die Frucht schonend und mit viel Geduld. Ausreichende Ruhezeit auf der Maische und ein sorgfältig ausgewähltes Barrique formen den Rotwein. Das Barrique liefert letztlich nur wenige Flaschen. Dies unterstreicht den exklusiven Charakter des Weins und macht ihn zu einem Juwel in anspruchsvollen Kellern.


Eine sehr, sehr seltene Flasche von Dominio del Aguila, hergestellt aus einem Barrique (etwa 240 Flaschen und einige Magnums).

Versand mit DHL Benelux.

Kein Versand außerhalb Europas sowie nach Schweiz, Liechtenstein, Vereinigtes Königreich, Guernsey, Monaco, Norwegen, Kanarische Inseln, Zypern, Island und San Marino.