Chatillon-Plessis - La Vie à table à la fin du XIXe siècle. [Gastronomie] - 1894
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![Chatillon-Plessis - La Vie à table à la fin du XIXe siècle. [Gastronomie] - 1894 #3.2](https://assets.catawiki.com/image/cw_ldp_l/plain/assets/catawiki/assets/2025/10/3/d/a/1/da13cb54-58b3-4b57-b37a-d4d9e118b91a.jpg)
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Vom Verkäufer bereitgestellte Beschreibung
Originalausgabe dieses theoretischen, praktischen und historischen Werks über Gastronomie aus dem späten 19. Jahrhundert, verfasst von Chatillon-Plessis, Pseudonym von Émile-Abel Chizat (1855–1924), Redakteur bei 'Charivari'.
Sehr umfassendes Werk, illustriert mit 170 Abbildungen außerhalb des Textes oder im Text, über das Leben früher und das Leben heute.
In einer hübschen Halblederbindung in kirschrot, mit Perkalineinband, dreifachem Rahmen um die Deckel, goldene Fleurons an den Ecken, Titel in der Mitte. Rücken mit Nerven, verziert mit goldenen Kassetten und Fleurons. Goldschnitt.
In sehr gutem Zustand. Leichte Reibung an den Schnitten und Ecken. Innenraum frisch und sauber, frei von Roststellen.
Inhalt: Service de la table und Empfänge - Das Trinken - Die Küche - Große kulinarische Rezepte des Jahrhunderts - Die Pâtisserie - Die Restaurants - Neue Klassiker des Tisches - Mischungen und Fantasien. Guter gebrauchter Zustand.
Chatillon-Plessis
La Vie à Table. Theorie, Praxis und Geschichte der modernen Gastronomie. Ein illustriertes Werk mit 170 Abbildungen außerhalb des Textes oder im Text, über das Leben von einst und das Leben von heute.
Paris, Firmin-Didot, 1894;
in-8, (19,5 x 13 cm); 411 S.
Der Verkäufer stellt sich vor
Wir suchen alte Bücher für unsere bibliophilen Kunden. Wir haben derzeit eine starke Nachfrage im Web.
Vor-Ort-Abhebungen sind nur von MONTAG BIS FREITAG von 9.00 bis 16.00 Uhr möglich.
Passage Buchhandlung - Gribaudo Vandamme Buchhandlung
48-62 Passage Jouffroy - 75009 Paris
Übersetzt mit Google ÜbersetzerOriginalausgabe dieses theoretischen, praktischen und historischen Werks über Gastronomie aus dem späten 19. Jahrhundert, verfasst von Chatillon-Plessis, Pseudonym von Émile-Abel Chizat (1855–1924), Redakteur bei 'Charivari'.
Sehr umfassendes Werk, illustriert mit 170 Abbildungen außerhalb des Textes oder im Text, über das Leben früher und das Leben heute.
In einer hübschen Halblederbindung in kirschrot, mit Perkalineinband, dreifachem Rahmen um die Deckel, goldene Fleurons an den Ecken, Titel in der Mitte. Rücken mit Nerven, verziert mit goldenen Kassetten und Fleurons. Goldschnitt.
In sehr gutem Zustand. Leichte Reibung an den Schnitten und Ecken. Innenraum frisch und sauber, frei von Roststellen.
Inhalt: Service de la table und Empfänge - Das Trinken - Die Küche - Große kulinarische Rezepte des Jahrhunderts - Die Pâtisserie - Die Restaurants - Neue Klassiker des Tisches - Mischungen und Fantasien. Guter gebrauchter Zustand.
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La Vie à Table. Theorie, Praxis und Geschichte der modernen Gastronomie. Ein illustriertes Werk mit 170 Abbildungen außerhalb des Textes oder im Text, über das Leben von einst und das Leben von heute.
Paris, Firmin-Didot, 1894;
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Anzahl der Bücher
1
Thema
Geschichte, Illustriert, Kochen, Speisen, Getränke
Buchtitel
La Vie à table à la fin du XIXe siècle. [Gastronomie]
Autor/ Illustrator
Chatillon-Plessis
Zustand
Sehr gut
Erscheinungsjahr (ältestes Objekt)
1894
Auflage
Erstauflage
Sprache
Französisch
Originalsprache
Ja
Anzahl der Seiten
411
Verkauft von
