Küchenmesser - Chef's knife - Japanisches Kochmesser (0165) - Klinge aus 1095/15N20 gefaltetem Stahl - Japan - Küchenchefmesser

Japanisches Gemüsemesser – Meisterhaft gefertigte Präzision

Dieses japanische Gemüsemesser ist ein meisterhaft gefertigtes Küchenwerkzeug, das Präzision, Balance und dauerhafte Schärfe bietet.

Japanische Gemüsemesser gelten als der Höhepunkt der Küchenmesser und sind bekannt für ihre Fähigkeit, mit unübertroffener Präzision zu schneiden, während sie ihre scharfe Kante über längere Zeit beibehalten.

Mit einer Härtebewertung von 59 HRC bietet dieses Messer außergewöhnliche Schärfe, Langlebigkeit und eine überlegene Kantenhaltung, die eine gleichbleibende Leistung und Widerstandsfähigkeit gegen Verschleiß gewährleistet.

In der japanischen Küche ist jedes Messer für einen bestimmten Zweck konzipiert – und die Burja ist bekannt für ihre Vielseitigkeit, was sie zu einem idealen Begleiter für eine Vielzahl kulinarischer Aufgaben macht.

Das Messer wird in einer schützenden Transportbox präsentiert, wobei die Klinge sicher in einem schwarzen Samtförmchen für sichere Aufbewahrung und Eleganz gehalten wird.

Technische Daten

Gesamtlänge: 12,0 Zoll
Klingenlänge: 7,0 Zoll
Grifflänge: 5,0 Zoll
Klingenmaterial: 1095/15/20 gefalteter Stahl (59 HRC Rockwell)
Handle Material: wangi und Kamelknochen

Neu / unbenutzter Zustand

Verpackung: Schützige Transportbox mit Innenform aus rotem Samt.
Pflegehinweise:

Nur Handwäsche – nicht für die Geschirrspülmaschine geeignet.

Sicher in seiner Schutzhülle aufbewahren, um Kante und Oberflächenfinish zu erhalten.
Versand & Versandkosten
Jedes Messer wird sorgfältig mit hochwertigen Schutzmaterialien verpackt, um eine sichere Ankunft zu gewährleisten. Der Versand ist versichert und nachverfolgbar, um Ihnen Ruhe zu geben.