2017 Gerard Bertrand "Cuvée Thomas Jefferson ", Crêmant de Limoux - Limoux - 6 Flaschen (0,75 l)

6 Flaschen Crémants de Limoux Rosé von Gérard Bertrand cuvée Thomas Jefferson 2017.

Die südlichen Hänge der für die Appellation reservierten Weinberge bestehen aus leichten, tonhaltigen Kalksteinböden und sind kiesig.
Klima
Die natürlichen Schutzmaßnahmen, die die Schutzzone auf drei Seiten umgeben, begrenzen die maritimen Einflüsse und verleihen ihr ein Klima zwischen Ozean und Mittelmeer.
Cépages
Crémant de Limoux :
Zusammensetzung zu 65 % aus Chardonnay, 20 % aus Chenin Blanc und 15 % aus Pinot Noir, öffnet sich dieser spritzige Rosé mit zarten Noten von Erdbeer-Schale, Melonenrinde und einem Hauch von Zitronenschale.
Der Mund ist lebhaft und sehr sprudelnd, mit einem großzügigen Schaum und einer reichhaltigen Säure, die die Aromen von reifer roter Kirsche und Erdbeere ergänzt, alles veredelt durch einen Hauch von geröstetem Brot, der im Finale anhält.

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