1999 Chateau Guillot Clauzel - Pomerol Pomerol - 6 Flaschen (0,75 l)





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Château Guillot Clauzel 1999, 6 Flaschen zu 0,75 L.
Vom Verkäufer bereitgestellte Beschreibung
Der Château Guillot Clauzel Pomerol 1999 ist ein klassischer Bordeaux von der rechten Seite, hauptsächlich Merlot mit einem Hauch Cabernet Franc. Es ist ein eleganter, aber reifer Wein, der jetzt weiche, tertiäre Aromen von Leder, Tabak und getrockneten Früchten zeigt.
Appellation: Pomerol (Bordeaux, rechte Seite)
Produzent: Château Guillot Clauzel, ein kleiner Cru von etwa 2,4 Hektar, gelegen zwischen renommierten Nachbarn wie Château Trotanoy und Château Le Pin.
Rebsorten: Merlot und Cabernet Franc
Alkoholgehalt: ca. 13,5 %
Verkostungsnotizen (1999)
Farbe: Dunkles Rubinrot bei der Freigabe, jetzt heller mit einem ziegelroten Rand.
Nase: Reife rote Früchte (Himbeere, Pflaume), ergänzt durch tertiäre Noten von Leder, Tabak, Waldboden und einem Hauch von Gewürz.
Gaumen: Kraftvoll und vollmundig in der Jugend, mit festen, aber feinen Tanninen. Jetzt weicher, mit mehr Betonung auf getrockneten Früchten, Erde und einem eleganten Abgang.
Struktur: Classic Pomerol – rund, geschmeidig, aber mit viel Rückgrat.
Food Pairing
Ideal dazu: Klassische französische Gerichte wie Beef Bourguignon, Lammkeule, Wildgerichte oder Trüffelrisotto.
Käse: Gereifte Hartkäse (Comté, gereifter Gouda) oder Weichkäse mit erdigen Noten.
Der Château Guillot Clauzel Pomerol 1999 ist ein klassischer Bordeaux von der rechten Seite, hauptsächlich Merlot mit einem Hauch Cabernet Franc. Es ist ein eleganter, aber reifer Wein, der jetzt weiche, tertiäre Aromen von Leder, Tabak und getrockneten Früchten zeigt.
Appellation: Pomerol (Bordeaux, rechte Seite)
Produzent: Château Guillot Clauzel, ein kleiner Cru von etwa 2,4 Hektar, gelegen zwischen renommierten Nachbarn wie Château Trotanoy und Château Le Pin.
Rebsorten: Merlot und Cabernet Franc
Alkoholgehalt: ca. 13,5 %
Verkostungsnotizen (1999)
Farbe: Dunkles Rubinrot bei der Freigabe, jetzt heller mit einem ziegelroten Rand.
Nase: Reife rote Früchte (Himbeere, Pflaume), ergänzt durch tertiäre Noten von Leder, Tabak, Waldboden und einem Hauch von Gewürz.
Gaumen: Kraftvoll und vollmundig in der Jugend, mit festen, aber feinen Tanninen. Jetzt weicher, mit mehr Betonung auf getrockneten Früchten, Erde und einem eleganten Abgang.
Struktur: Classic Pomerol – rund, geschmeidig, aber mit viel Rückgrat.
Food Pairing
Ideal dazu: Klassische französische Gerichte wie Beef Bourguignon, Lammkeule, Wildgerichte oder Trüffelrisotto.
Käse: Gereifte Hartkäse (Comté, gereifter Gouda) oder Weichkäse mit erdigen Noten.

