2021 Fabre Montmayou, Gran Reservado - Mendoza - 3 Magnumflasche (1,5 L)
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Fabre Montmayou Gran Reservado 2021, drei Magnumflaschen (1,5 L).
KI-gestützte Zusammenfassung
Vom Verkäufer bereitgestellte Beschreibung
3 Magnum-Flaschen Fabre Montmayou Gran Reserva Malbec. Der Jahrgang ist 2021.
Data:
Vistalba, Luján de Cuyo, Mendoza
100 % Malbec
Weingüter: Über 50 Jahre alt
Ertrag: 35 hl/ ha
Das Entfernen von Blättern und das grüne Pflücken erfolgen im Dezember. Die Ernte wird manuell in kleinen Behältern von 20 kg durchgeführt.
Nicht beschädigen der Trauben. Es erfolgt eine doppelte Auswahl: Zuerst die Auswahl der Traubenbündel und anschließend die Auswahl der einzelnen Trauben.
Gärung
Kalte Mazeration bei 10ºC – 12ºC für 5 Tage vor der Gärung, die bei einer kontrollierten Temperatur von 28°C durchgeführt wird. Vier Pump-overs pro Tag und eine lange Mazerationszeit von 25 Tagen.
Altern
100 % ausschließlich in französischen Eichenfässern für 12 Monate gereift. Danach weitere 12 Monate in der Flasche, bevor es auf den Markt kommt.
Verkostungsnotizen
Rote Farbe mit schimmernden violetten Tönen. Sehr komplexer und eleganter Bukett. Viel wildes rotes Obst wie Brombeeren und Kirschen, Lakritze sowie zarte Blumennoten. Am Gaumen zeigt der Wein eine bemerkenswerte Balance mit sehr eleganten, zarten und seidigen Tanninen. Hervorragend zu rotem Fleisch, Wild, reifen Käsesorten und Schokolade.
Die Einzelflaschen werden Ihnen in einer sicheren, schützenden Verpackung versendet, um Schäden zu vermeiden.
3 Magnum-Flaschen Fabre Montmayou Gran Reserva Malbec. Der Jahrgang ist 2021.
Data:
Vistalba, Luján de Cuyo, Mendoza
100 % Malbec
Weingüter: Über 50 Jahre alt
Ertrag: 35 hl/ ha
Das Entfernen von Blättern und das grüne Pflücken erfolgen im Dezember. Die Ernte wird manuell in kleinen Behältern von 20 kg durchgeführt.
Nicht beschädigen der Trauben. Es erfolgt eine doppelte Auswahl: Zuerst die Auswahl der Traubenbündel und anschließend die Auswahl der einzelnen Trauben.
Gärung
Kalte Mazeration bei 10ºC – 12ºC für 5 Tage vor der Gärung, die bei einer kontrollierten Temperatur von 28°C durchgeführt wird. Vier Pump-overs pro Tag und eine lange Mazerationszeit von 25 Tagen.
Altern
100 % ausschließlich in französischen Eichenfässern für 12 Monate gereift. Danach weitere 12 Monate in der Flasche, bevor es auf den Markt kommt.
Verkostungsnotizen
Rote Farbe mit schimmernden violetten Tönen. Sehr komplexer und eleganter Bukett. Viel wildes rotes Obst wie Brombeeren und Kirschen, Lakritze sowie zarte Blumennoten. Am Gaumen zeigt der Wein eine bemerkenswerte Balance mit sehr eleganten, zarten und seidigen Tanninen. Hervorragend zu rotem Fleisch, Wild, reifen Käsesorten und Schokolade.
Die Einzelflaschen werden Ihnen in einer sicheren, schützenden Verpackung versendet, um Schäden zu vermeiden.
Details
Vintage
2021
Produzent, Name des Weines
Fabre Montmayou, Gran Reservado
Anzahl Flaschen
3
Flaschengröße
Magnumflasche (1,5 L)
Geografische Herkunft
Argentinien
Region
Mendoza
Rebsorten
Malbec
Zustand der Kapsel/ des Korkens
Völlig intakte Metallkapsel
Kritiker-Score
94/100 points, Tim Atkin
Zustand Etikett
Vollständig unbeschädigt, lesbares Etikett
Verkauft von
