2023 Altas Quintas - Alentejo Colheita - 6 Flaschen (0,75 l)

2023 Altas Quintas Colheita Red 6 x 0,75L
6 Flaschen
Alentejo-Region

WEINMACHER: António Ventura.

Auszeichnungen / Empfehlungen
17,5 Punkte, Vinho Grandes Escolhas

Weintraubensorten: Touriga Nacional (60 %), Alicante Bouschet (20 %) & Syrah (20 %).

Vinifizierung
Nach einer Vorvergärungsmaceration bei kalten Temperaturen für 24 Stunden fand die Gärung bei kontrollierter Temperatur in kleinen 5-Tonnen-Fässern mit Treading und Delestage statt. Der Wein wurde anschließend 12 Monate in französischen Eichenfässern gereift. Nach dem Abfüllen wurde er in Flaschen gelagert, bevor er auf den Markt gebracht wurde.

Verkostungsnotizen
Rubinroter Wein mit Aromen von kleinen Waldfrüchten, Nuancen von dunkler Schokolade und deutlichen Balsamico-Noten. Am Gaumen zeigt er die Frische und Balance, die charakteristisch für die Höhe des S. Mamede-Gebirges sind, sowie die Eleganz, die ihm die polierten und harmonischen Tannine verleihen.

Servieren
Es kann zu ofengebackenen Gerichten oder anderen Gerichten serviert werden, die eine gewisse Kochkomplexität erfordern.

GESCHICHTE
Das Projekt Altas Quintas, entstanden aus dem Jahrgang 2004, liegt im Herzen des Naturparks Serra de São Mamede, dem einzigartigsten Terroir in Portalegre, einer ohnehin schon eigenständigen Unterregion des Alentejo. Dort, auf über 600 Metern Höhe, finden wir die idealen Boden-, Temperatur- und Feuchtigkeitsbedingungen, um den Rebsorten, die wir im Weinberg und im Keller hegen und pflegen, maximalen Ausdruck, Reinheit und Frische zu verleihen.
„Portalegre mit Höhe“ ist unser Motto. Unser Ziel? Natur und Mensch vereinen, um unverwechselbare Weine zu kreieren – Weine, die mit Leib und Seele das Land widerspiegeln, aus dem sie stammen.

Bitte beachten Sie: Dies ist eine wiederkehrende Auktion. Die Siegelnummer(n), die Sie auf den Fotos sehen, können von den auf Ihren Flaschen befindlichen abweichen.