2021 Cartuxa - Eugénio de Almeida, Cartuxa Évora Tinto Colheita - Alentejo DOC - 4 Flaschen (0,75 l)

2021 CARTUXA Ernte Rot 4 x 0,75 l
4 Flaschen
REGION: Alentejo

Winzer: Pedro Baptista & Duarte Lopes.

Auszeichnungen / Empfehlungen
91 Punkte, Vinum Magazine
90 Punkte, Wine Enthusiast (Jahrgang 2018)
17,5 Punkte, Vinho Grandes Escolhas (2018 Jahrgang)
17 Punkte, Jancis Robinson (2018 Jahrgang)
91 Punkte, Meininger (2017 Vintage)
88 Punkte, Wine Spectator (2016er Jahrgang)
Gold Medal, Mundus Vini (2015er Jahrgang)

Wein Sorten: Aragonez, Trincadeira & Alicante Bouschet.

Vinifizierung
Cartuxa Rotwein ist eine Cuvée, die in den Weinbergen der Eugénio de Almeida Foundation angebaut wird. Wenn die Trauben als perfekt gereift beurteilt werden, werden sie sorgfältig geerntet und in die Kellerei gebracht, wo sie entstielt, sanft zerdrückt und in temperaturkontrollierten Stahltanks vergoren werden. Es folgt eine verlängerte Mazerationsphase, gefolgt von Reifung in Tanks und Fässern für 12 Monate. Der Wein reift vor der Markteinführung 12 Monate in der Flasche.

Verkostungsnotizen
Es hat eine Granatfarbe und ein Aroma von wilden Früchten, mit Noten von Tabak und Gewürzen. Am Gaumen zeigt es eine gute Struktur, mit reifen Tanninen, guter Konzentration, frisch und ausgewogen.

Servieren
Ideal zur Begleitung von rotem Fleisch, Bratenfleisch und gegrilltem Fleisch. An einem kühlen, trockenen Ort lagern, vor Licht und Temperaturschwankungen geschützt. Bei einer Temperatur zwischen 16°C und 18°C servieren. In Maßen genießen.

GESCHICHTE
Hinter Adega Cartuxa steht eine großartige Familie, die Familie Eugénio de Almeida. Lassen Sie uns auf das Jahr 1913 zurückblicken, das Jahr, in dem Vasco Maria in eine der einflussreichsten Familien des 19. Jahrhunderts geboren wurde. Geboren in Lissabon, knüpfte er bald Verbindungen zu Évora und Alentejo, wo die Familie ein umfangreiches Erbe hinterließ. Vasco Maria betrachtete die Menschen stets als die wertvollste Variable, auf deren Grundlage er all seine Bemühungen organisierte. Dazu gehörte die Belebung der Weinherstellung und die Bepflanzung eines weiten Gebiets von Olivenhainen nur wenige Kilometer von Évora entfernt, was bis heute zu den produzierten Weinen und Olivenölen führt.
Um der Hinterlassenschaft seiner Vorgänger Bedeutung zu verleihen, gründete Vasco Maria Eugénio de Almeida 1963 die Eugénio de Almeida Foundation, der er alle seine Vermögenswerte vermachte und die Mission übertrug, die kulturelle, bildungsbezogene, soziale und spirituelle Entwicklung der Region Évora zu fördern. Was es der Eugénio de Almeida Foundation ermöglicht, den humanitären Traum ihres Gründers zu erfüllen – sei es durch die Durchführung von Projekten und Aktivitäten für die Gemeinschaft oder durch finanzielle Unterstützung für Institutionen und Einzelpersonen – ist hauptsächlich die Produktion von Weinen und Olivenölen aus der Adega Cartuxa und dem Lagar Cartuxa.
Das Weinberggebiet der Eugénio de Almeida Stiftung besteht aus den Weinbergen der Anwesen Pinheiros, Casito, Álamo de Cima, Álamo da Horta und Quinta de Valbom. Die Stiftung verfügt über mehr als 600 Hektar eigene Anbaufläche, mit Weinbergen, die sich in einem ständigen Prozess der Erneuerung und Umwandlung befinden.
Es basiert auf der Qualität des Rohmaterials, dass die gesamte Weinproduktion der Foundation entwickelt wird. Die für die Qualität der Trauben festgelegten Standards sind sehr anspruchsvoll, und es erfolgt eine sorgfältige Analyse und Auswahl der Parzellen (im Hinblick auf die Beschaffenheit des Bodens, Relief, Sonneneinstrahlung), der verwendeten Sorten und aller übrigen technischen Eingriffe an der Pflanze während der Fruchtproduktion.

Bitte beachten Sie: Dies ist eine wiederkehrende Auktion. Die Siegelnummer(n), die Sie auf den Fotos sehen, können von den auf Ihren Flaschen befindlichen abweichen.