2020 Quinta da Boavista - Douro Reserva - 3 Flaschen (0,75 l)

Bitte beachten Sie: Dies ist eine wiederkehrende Auktion. Die Siegelnummer(n), die Sie auf den Fotos sehen, können von den auf Ihren Flaschen befindlichen abweichen.

2020 Quinta da Boavista, Boa-Vista Reserva Rot 3 x 0,75 l

Beschreibung
In der Nähe von Pinhão, am rechten Ufer des Douro-Flusses, bietet Quinta da Boavista einen außergewöhnlichen Blick über den Fluss. Es ist eines der ikonischsten Anwesen in
Die abgegrenzte Region, die nicht nur für ihre historische Verbindung mit dem Baron of Forrester bekannt ist, sondern auch für ihre 36 Hektar hochwertige Reben.
Es ist auch die Geburtsstätte einer Reihe beeindruckender einheimischer Rebsorten und mehrerer alter Rebenparzellen, die durch die Zeit verdreht wurden und niedrige Erträge, aber außergewöhnliche Qualitätsreben aufweisen, die die Produktion des besten Portweins und stiller Weine ermöglichen. In den alten Reben wurden diese Rebsorten häufig zusammen gepflanzt, um natürliche Chargen mit hoher Komplexität und Fülle zu erzeugen. Derzeit sind sie getrennt gepflanzt, wobei die am häufigsten verwendeten die Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca und Tinto Cão sind.
Die 36 Hektar Weinberge der Quinta da Boavista erstrecken sich über ein beeindruckendes geometrisches Gelände aus von Hand gebauten Terrassen, die von kleinen Schieferwänden gestützt werden, was typisch für die Region ist. Einige der Terrassen sind fast acht Meter hoch, und diese Gegebenheiten in Kombination mit dem extremen Klima und den dramatischen steilen Hängen schaffen ein einzigartiges Terroir.
Das Anwesen ist gut erhalten und wird rigoros als ein schönes Beispiel für die typische Schönheit des Douro bewahrt.

Weinhersteller: Jean-Claude Berrouet.

Auszeichnungen / Empfehlungen
93 Punkte, Wine Enthusiast (Jahrgang 2019)
17,5 Punkte, Vinho Grandes Escolhas (Jahrgang 2019)
94 Punkte, Hudin (Jahrgang 2017)
93 Punkte, Falstaff (2017 Vintage)
93 Punkte, Revista Adega (Jahrgang 2017)
17,5 Punkte, Jancis Robinson (Jahrgang 2017)
17,5 Punkte, Vinum Magazine (Jahrgang 2015)
93 Punkte, Robert Parker (Jahrgang 2014)
92 Punkte, Wine Spectator (Jahrgang 2013)
17,5 Punkte, Revista de Vinhos (2013 Jahrgang)

Rebsorten: Touriga Nacional (25%), Touriga Franca (25%), Tinto Cão (25%) und Vinhas Velhas (25%).

Vinifizierung
Um die Verbreitung der Charakteristika der Sorte und die vollständige Kontrolle des Prozesses zu gewährleisten, verwenden wir bei Quinta da Boavista manuelle Ernte- und Traubenselektion, gefolgt von einer sanften Traubenstielenentfernung und Zerdrückung. Als Gärbehälter stehen uns die traditionellen mondänen Weinpresse mit Fußtreten, Edelstahltanks und für kleine Chargen PVC-Lebensmittelbehälter oder Gärung in neuen französischen Eichenfässern mit 500 Litern Kapazität zur Verfügung. Jede dieser Gärmethoden verleiht dem Wein einen einzigartigen Stil und Charakter. Nach einer Reifezeit von 15 bis 20 Monaten in Fässern mit 500 Litern Inhalt entsteht die Reserva-Cuvée. Alle unsere Weine werden mit Naturkork verschlossen. Dieser Wein ist nicht filtriert oder kaltstabilisiert, weshalb er mit dem Alter Bodensatz bilden kann.

Verkostungsnotizen
Lebendige Farbe. Zeigt komplexe Aromen von schwarzen Früchten, reichlich und großzügig, gut ergänzt durch frische und elegante Noten von feiner Würze. Cremig im Mund, mit gut polierten, runden Tanninen, zeigt die Frische roter Beeren und florale Noten. Dies ist ein überschwänglicher Wein mit viel Potenzial für kommende Jahre.

Servieren
Perfekt zu rotem Fleisch, Wild oder Käsegerichten. Servieren Sie es bei einer Temperatur zwischen 16 °C und 18 °C.