2022 Van Zellers & Co., VZ Tinto - Douro DOC - 5 Flaschen (0,75 l)

2022 Van Zellers VZ Red 5 x 0,75L
5 Flaschen
Douro-Region

WINZER: Cristiano van Zeller und Joana Pinhão.

Andere AUSZEICHNUNGEN/EMPFEHLUNGEN
94 Punkte, Wine Enthusiast (Jahrgang 2021)
93 Punkte, Falstaff (2020 Vintage)
90 Punkte, VertdeVin (Jahrgang 2020)
17,5 Punkte, Vinum Magazine (Jahrgang 2020)
17,5 Punkte, Press Choice, Vinho Grandes Escolhas (2020 Jahrgang)
92 Punkte, Wine Spectator (2018er Jahrgang)
17 Punkte, Jancis Robinson (Jahrgang 2013)

Weinrebsorten: Feldmischung aus über 30 Rebsorten.

Vinifizierung
Alle Trauben werden vor dem Treten in Lagares für 1 bis 3 Tage vor der Fermentation ausgewählt. Der Most wird
Gärung in Granitsteinbehältern und anschließend Abschluss der Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen.
Reicht von 22°C bis 27°C mit handgeführten Pigeages.
Wir lagern die resultierenden Weine anschließend in französische Eichenfässer aus einer und zwei Jahren (225 und 300 Liter), ausgewählt aus
Coopers, bei denen die malolaktische Gärung durchlaufen wird. Alle Weine wurden anschließend sorgfältig 26 Monate lang gelagert.
Fässer, wobei alle verschiedenen Gärungen bis zur endgültigen Vermischung im Januar vollständig getrennt blieben.
2023 ruhte der Wein dann zwei Monate lang in Edelstahltanks, bevor er abgefüllt wurde.

Verkostungsnotizen
Schwarze und wilde Früchte mit enormer Reinheit beinhalten Noten von Pilzen und frischem Moos. Saftig und üppig.
Mundgefühl, mit einer abschließend leichten Textur. Ein Wein, der zum nächsten Glas einlädt und wunderbar mit Trüffelaromen harmoniert.
Käse oder Fleisch, Grillfleisch und Kräuter wie Dill, Koriander, Koriander und Petersilie.

Servieren
Ideal zum Begleiten von Käse, rotem Fleisch und Wildgerichten. Lagern Sie es horizontal an einem kühlen und trockenen Ort, geschützt vor Licht und Temperaturschwankungen. Servieren Sie es bei einer Temperatur von 16ºC. In Maßen genießen.

GESCHICHTE
Die van Zellers verließen die Niederlande aufgrund politischer und religiöser Gründe. Als Katholiken kamen sie nach Portugal und ließen sich in Porto als Portweinhändler nieder. Durch familiäre Verbindungen sind die van Zellers mit dem Douro und der Produktion seiner Weine seit 1620 verbunden.
Unser Weg dreht sich ganz um Respekt für den Douro, seine Vielfalt, Tradition und Menschen – das ist es, was uns im Weingeschäft hält. Aufgrund unserer langen Geschichte in der Weinherstellung, der Weite der Region und der Vielzahl an autochthonen Rebsorten ist jeder Weinberg ein einzigartiges Terroir. Unser Ziel ist es, deren Charakter zu bewahren, indem wir alte Weinberge auswählen und sie sorgfältig pflegen. Unser Weg ist es, der Welt die Größe der Douro DOC-Weine und Ports zu zeigen.

Bitte beachten Sie: Dies ist eine wiederkehrende Auktion. Die Siegelnummer(n), die Sie auf den Fotos sehen, können von den auf Ihren Flaschen befindlichen abweichen.