2013 Perrier-Jouët, Belle Epoque - Champagne Brut - 1 Flasche (0,75 l)

Perrier Jouet's "Belle Epoque" explodiert im Glas mit einer gleichmäßigen, aber sehr feinen Perlage und einem zarten Schaum. Bereits beim ersten Schnuppern macht er seine Absichten deutlich, nämlich am Wettbewerb der großen Champagner teilzunehmen, wobei alle Karten in der Hand liegen. Vielgestaltige und rhythmisch komplexe Nuancen, geprägt von mineralischer Frische, Zitrusfrüchten und süßeren Anklängen, die an Akazienhonig oder französische Bäckereien erinnern. Ein solch vielfältiges und präzises Bild kann nur eine Vorschau auf einen großartigen Geschmack sein, und tatsächlich offenbart auch der Schluck einen reinrassigen Wein. Er umhüllt den Gaumen mit einer cremigen und perfekt ausbalancierten Textur, die ein weites und befriedigendes Trinkerlebnis bietet, und verschmilzt mit Spuren einer feinen Mineralität, bei der der Geschmack die Erinnerung verlängert. Rein und genussvoll.