2020 Poderi Aldo Conterno, Colonnello - Barolo DOCG - 3 Flaschen (0,75 l)

Weinkeller Poderi Aldo Conterno
Nome Oberst
Format 0,75 Lit
Anno 2020
Bezeichnung: Barolo DOCG
Rebsorten Nebbiolo
Serviertemperatur 18/20 °C
Region Piemont
Gradazione Alcolica 14,5%
Land Italien



Scheda dettagliata

Celebre Weinbautreffer aus Langarola, Poderi Aldo Conterno, bietet einen Barolo Bussia 'Colonnello' an, eine elegante und edle Ausdrucksform eines der bedeutendsten Cru in Monforte d’Alba. Vigna Colonnello ist eines der drei Cru des Anwesens, alle gelegen in der Menzione Geografica Aggiuntiva von Bussia in Monforte d’Alba. Der Name 'Colonnello' scheint von einer Legende zu stammen, die mit einem Colonel der napoleonischen Truppen verbunden ist, der nach Jahren des Dienstes in den Ruhestand ging und begann, Wein zu produzieren, fasziniert vom Landschaftsbild. Der Barolo Bussia 'Colonnello' stammt ausschließlich von Nebbiolo-Trauben, in den Unterarten Michet und Lampia, angebaut in der Vigna Colonnello in Bussia auf ton- und kalkhaltigem Boden, reich an Calciumcarbonat und Eisen. Die Reben, durchschnittlich 40-45 Jahre alt, befinden sich zwischen 350 und 400 Metern Höhe. Nach Erreichen des optimalen Reifegrads werden die Trauben von Hand gelesen und sorgfältig ausgewählt, um dann während der alkoholischen Gärung in Edelstahltanks vergoren zu werden, begleitet von etwa einem Monat Kontakt zwischen Most und Schale. Nach Abschluss der Gärung und Mazeration wird die Masse mehrfach umgefüllt und anschließend in große Slavonische Eichenfässer überführt, wo sie 30 Monate reift, bevor sie abgefüllt wird. Der Barolo Bussia 'Colonnello' zeigt eine leuchtend granatrote Farbe. In der Nase bietet er ein komplexes, vielfältiges und elegantes Panorama mit Aromen von roten Früchten, Pflaume, Puder, balsamischen Kräutern und Lakritz, unterstützt von mineralischen Eisen-Noten und tiefgründigen Anklängen von Leder und Tabak. Am Gaumen ist er warm und kräftig, offenbart eine saftige Frische und eine intensive Tanninstruktur, mit einem anhaltenden, würzigen Finale.

Alla Vista
Rubin mit transparenten Reflexen.

Al Naso
Lederaromen, Noten von Vanillebeeren, süßer Duft von Rosenblättern, Pflaumen und Zitrusschalen.

Al Palato
Knapp, frisch, mit lebhafter Säure, begleitet von deutlich definierten Aromen von Leder, Kirschenkerne, Anis und einem Hauch Oregano.

Kelch
Ballon Ideale für die großen, kräftigen, vollmundigen und intensiven Rotweine, die eine intensive Belüftung benötigen, um alle ihre tiefen und komplexen Aromen zu entfalten und ihre Entwicklung im Glas zu betonen.

Eröffnung
Um den Wein voll zu schätzen, empfiehlt es sich, ihn mindestens 1 bis 2 Stunden vor dem Servieren atmen zu lassen.

Abbinamenti
Colonnello di Aldo Conterno präsentiert sich als ein perfekter Barolo, um Braten, Schmorgerichte und Käse mit mittlerer und langer Reife zu begleiten. Er passt auch hervorragend zu Landpasta-Gerichten. Gebratenes und gegrilltes Fleisch, geschmortes rotes Fleisch, Wild, gereifter Käse, Zartbitterschokolade.

Zusammenfassung
Intensives rubinrot. Ausdrucksstarke Nase mit Aromen von Lakritz, Tabak, aromatischen Kräutern, kleinen roten Früchten und Gewürzen, mit balsamischen und ätherischen Noten. Der Mund ist streng, breit und mineralisch, entwickelt sich mit Progression und schichtet sich Schluck für Schluck auf. Ein explosives Finale mit Noten von Veilchen und Leder.


Der Versand erfolgt, indem die 3 Flaschen in einer speziell angefertigten POLISTIROLO-Verpackung zum Schutz vor Stößen und Temperaturschwankungen vorbereitet werden. Das originale leere Karton wird seitlich platziert, und ein spezieller Karton wird per Kurierdienst versendet. Der Versand ist VERSICHERT!!!

Ich versende nicht nach Israel, Korsika und in die Türkei.