2016 Fontodi, Flaccianello della Pieve - Toskana IGT - 6 Flaschen (0,75 l)

Fontodis 2016 Flaccianello della Pieve ist ein Meisterwerk. Diese Rezension ist eine Zusammenfassung von Notizen aus zwei separaten Verkostungen, einmal im Weingut und ein zweites Mal bei einer Flasche, die über 24 Stunden in meinem eigenen Tempo wiederholt verkostet wurde. Im Fall des zweiten Musters landete es in einem Blindflug neben dem 2016 Masseto, und so schön dieser Merlot-basierte Wein auch ist, malt dieser Wein ein noch schöneres Bild einer perfekten toskanischen Landschaft, dank seiner lebendigen Sangiovese-Typizität. Dieser Jahrgang zeigt erstaunliche Tiefe und Balance, mit einem reinen Gefühl von Eleganz, das aus der unbestreitbaren Qualität der Frucht resultiert, die in diesem ausgewogenen Jahrgang erreicht wurde. Das Bouquet öffnet sich mit dunkler Kirsche, blauen Blumen und bearbeiteter Erde. Die Tannine sind straff, fast knusprig, und der Wein bietet eine tiefe Abstammung und Persistenz, die durch die offensichtliche Säure angetrieben wird. Diese Tiefe ist das, was am meisten hervortritt. Bis zum Jahrgang 2013 wurde Flaccianello 24 Monate in Barriques gereift. Nach diesem Jahrgang werden sechs Monate der gesamten Reifezeit in Botte verbracht. Dieser Jahrgang 2016 enthält erstmals einen kleinen Anteil aus Tonamphoren. Diese leichte Veränderung im Verhältnis zwischen Wein und Fassgröße hat zu einem eleganteren und feineren Wein geführt. Dieser Punkt wird in diesem Jahrgang besonders betont. Aufgrund kühler Frühlingstemperaturen während der Blütezeit wurden die Erträge im Jahr 2016 im Vergleich zu 2015 um 20 % reduziert. Es wurden etwa 65.000 Flaschen hergestellt.