North Bros Mfg. Co. - Bar - Eiszerkleinerer für Granita - Gem ICE Shave - Gusseisen

Die North Bros Mfg. Co. wurde 1878 von Selden North als Gießerei gegründet. 1887 schlossen sich zwei weitere Brüder dem Unternehmen an, und es wurde als North Bros Mfg. Company firmiert. Bis 1900 war das Unternehmen ein bedeutender Hersteller und Arbeitgeber in Philadelphia, der Gefriergeräte für Eis, Eisschaber, Küchenwerkzeuge und verschiedene Konsumgüter produzierte. Die Stanley Works Tool Company kaufte die North Bros Company im Jahr 1946.

Diese Gem-Eiszerkleinerer sind manuelle Eismaschinen, die aus Gusseisen gefertigt sind und eine Klinge aus rostfreiem Stahl im Gehäuse haben. Sie wurden typischerweise zur Zubereitung von Desserts auf Eisbasis verwendet und werden noch heute eingesetzt, da elektrische Eismaschinen dazu neigen, das Eis zu zerkleinern; einige bevorzugen die feineren Schollen, die diese manuellen Eismaschinen erzeugen. Die Bequemlichkeit und einfache Handhabung elektrischer Eismaschinen machen sie jedoch noch viel gebräuchlicher als die manuellen.

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