1990 Gosset, Celibris - Champagne Extra Brut - 2 Flaschen (0,75 l)

Gegründet in Aÿ im Jahr 1584 von Jean Gosset (1484–1556), Seigneur und Echevin von Aÿ und Mareuil, der erste offizielle Vorfahr der Linie.
Es ist das älteste Weinhaus der Champagne.
Seit 17 Generationen wird ein familienbetriebliches Know-how gepflegt, das auf traditionellem Handwerk basiert und die Kontinuität in der Perfektion sucht.
Das Gleichgewicht zwischen Frische und Vinosität ist entscheidend für die Herstellung aller Cuvées.
Gosset ist auch die Geschichte der Antique-Flasche, die seit 1760 übernommen wurde und zum Symbol des Hauses geworden ist.
Diese Flasche, verziert mit einem Medaillon-Etikett, ist einzigartig im Champagne.
Gosset ist Mitglied der Excellence française und trägt das Label Entreprise du patrimoine vivant.

Celebris 1990: Chardonnay und Pinot, die Magie einer großen Cuvée.
Eine lebendige und komplexe Nase, wunderbar würzig mit Noten von Kurkuma, mildem Curry, geröstetem Brot, goldener Brioche, Pfirsich, gelben Früchten, Honig, Veilchen und Hagebutte.
Im Mund eine meisterhafte Empfindung zwischen Süße und Weite, Feinheit und Spannung: Karamell, Vanille und einige Gewürze vereinen sich, wobei sie Brillanz, Komplexität, Reichtum und Tiefe mit einem bemerkenswerten Gleichgewicht und einer Finesse verbinden.
Die Bläschen sind perfekt integriert, mit einer feinen und zarten Perlierung.
Es ist die Verkörperung eines Prestigeträgers.