Jacques Selosse, Lieux Dits "Collection Case" - - Champagne - 6 Flaschen (0,75 l)

Kiste »Sammlung« des Domaine Jacques Selosse, die die 6 äußerst seltenen Ortsbezeichnungen zusammenfasst.
Diese Sammlung ermöglicht eine außergewöhnliche horizontale Verkostung.
Die Cuvées stammen aus einer Basis von 2017.

1 - LA COTE FARON - Aÿ
1 - LES CARELLES - Le Mesnil sur Oger
1 - LE BOUT DU CLOS - Ambonnay
1 - Unter dem Berg - Mareuil-sur-Aÿ
1 - Die Chanterines - Avize
Dieser Ort, der 600 Flaschen pro Jahr produziert, ist nicht einzeln erhältlich, sondern nur im Set 6 Lieux-Dits.
1 - CHEMIN DE CHALONS - Cramant
Dieser Ort, der 600 Flaschen pro Jahr produziert, ist nicht einzeln erhältlich, sondern nur im 6-Lieux-Dits-Geschenkset.

Besondere Orte mit einem traditionellen Namen, die eine mikroklimatische oder topografische Besonderheit bezeichnen.
historisch…
8 besondere Parzellen
Auf 6 Dörfern und offensichtlich Weine.
identifizierbare
Ein ethischer Ansatz: Der Respekt vor dem Lebendigen für den Ausdruck des Minerals.

Perfekte Flaschen, in einem idealen Keller aufbewahrt.

Zur Info
Das Domaine Jacques Selosse befindet sich im Dorf Avize und bewirtschaftet 7,5 Hektar Weinberge, die sich auf 47 Parzellen verteilen. Das Wesentliche liegt im Herzen der Côte des Blancs (Avize, Cramant, Oger, Le Mesnil-sur-Oger). Zu den auf Chardonnay gepflanzten Weinbergen kommen einige schöne Hänge mit Pinot Noir aus der Montagne de Reims in Aÿ, Ambonnay und Mareuil-sur-Aÿ hinzu.


600 Kisten werden jedes Jahr angeboten, keine mehr.

• 1 x Lieux-dits: "Sous le Mont" (Mareuil-sur-Aÿ) - Blanc de noirs
• 1 x Lieux-dits: "La Côte Faron" (Aÿ) - Blanc de noirs
• 1 x Lieux-dits: "Le Bout du Clos" (Ambonnay) - Blanc de noirs
• 1 x Lieux-dits: "Les Carelles" (le Mesnil-sur-Oger) – Blanc de blancs
• 1 x Lieux-dits: "Les Chantereines" (Avize) - Blanc de blancs
• 1 x Ortsbezeichnung: „Chemin de Châlons“ (Cramant) - Blanc de blancs
„Sous le Mont“ stammt von einer Pinot-Noir-Rebe in der Gemeinde Mareuil-sur-Aÿ. Dieses Grand-Cru-Gebiet befindet sich an einem sanft abfallenden Hang (daher der Name) auf einem sehr kalkhaltigen Boden.
La Côte Faron ist aus einer Pinot-Noir-Rebe entstanden, die auf einem sehr steilen, sonnigen Hang in der Gemeinde Aÿ gepflanzt wurde. Der Name des Weinguts bezieht sich auf diese steile und sonnige Lage. Dieses Weingut, das jährlich 600 Flaschen produziert, ist das kraftvollste, würzigste und oxidativste der Kollektion. Ein Champagner, der perfekt zu einem Essen serviert werden kann.
Le Bout du Clos stammt aus einer Weinlage, die mit Pinot Noir (80 %) und Chardonnay (20 %) bepflanzt ist und auf einem nach Süden ausgerichteten Hügel in der Gemeinde Ambonnay liegt. Dieser Weinberg, der jährlich 2000 Flaschen produziert, liegt geschmacklich zwischen seinen beiden Geschwistern. Er ist kraftvoll, aber auch samtig und frisch.
"Les Carelles" stammt von einer Chardonnay-Rebe, die auf einem kalkhaltigen Hang nach Osten gepflanzt wurde und sich in der Gemeinde Mesnil-sur-Oger befindet. Der Name des Weingebiets leitet sich von einer nahegelegenen Kreideziegelei ab. Dieses Weingebiet, das jährlich 3000 Flaschen produziert, ist das kühlste, feinste und eleganteste der Kollektion. Ein Champagner, der perfekt für den Aperitif ist.
"Les Chantereines" stammt von einer Chardonnay-Rebe, die an der Grenze der Gemeinde Avize liegt. Dieses Grand Cru-Lagenstück trägt seinen Namen aufgrund der nachweisbaren Anwesenheit von Fröschen, bestätigt durch Anselme Selosse selbst. Dieser Ort produziert nur 600 Flaschen pro Jahr und ist nicht einzeln erhältlich, sondern nur im 6-Lieux-Dits-Karton, der vom Weingut angeboten wird.
Chemin de Châlons stammt von einer Chardonnay-Rebe, die am Rande der Gemeinde Cramant liegt. Dieses Grand Cru-Gelände ist nur etwa hundert Meter von den 'Chantereines' entfernt, einem weiteren vom Weingut vorgeschlagenen Ort. Dieser Ort, der 600 Flaschen pro Jahr produziert, ist nicht einzeln erhältlich, sondern nur im 6 Lieux-Dits-Set, das vom Weingut angeboten wird.