2023 Pago de Carraovejas - Ribera del Duero - 3 Flaschen (0,75 l)

Exklusive Auktion: Los von 3 Flaschen Pago de Carraovejas 2023!
Tauchen Sie ein in die Seele der Ribera del Duero mit diesem Emblem der Bodega Pago de Carraovejas, gegründet 1987 von dem visionären José María Ruiz und einer Gruppe leidenschaftlicher Segovianer an den Hängen von Peñafiel (Valladolid). Es entstand aus einem Traum der 70er Jahre, um einen großartigen Wein auf 9 Hektar zu schaffen, der sich auf 200 Hektar organischer Weinberge in 850 m Höhe ausdehnt, mit kalkhaltigen und tonigen Böden. Pionier in der Gärung durch Schwerkraft, gehört es zur Gruppe Alma Carraovejas, die Marañones und andere nachhaltige Projekte umfasst und das Erbe des Weinbaus ehrt.
Diese Jahrgang 2023, mit der Bewertung „Sehr gut“, glänzt mit 92-95 Punkten in Führern wie Parker und Guía Peñín, die seine Eleganz und Struktur loben.
Bewertung: Intensives kirschrotes Rot mit violettem Rand. Das vibrante Bouquet verströmt Aromen reifer schwarzer Früchte (Kirsche, Brombeere, Pflaume), Veilchen, subtile Vanille und süße Gewürze. Am Gaumen voll und seidig, mit runden Tanninen, ausgeglichener Frische und langem balsamischem Abgang. Harmonisch, ideal zu Braten oder Lamm.
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