2020 Château Vieux Manoir - Bordeaux - 4 Magnumflasche (1,5 L)

Château Vieux Manoir ist ein Bordeaux-Wein, der auf einem Anwesen in der Nähe von Targon produziert wird, etwa 35 km südöstlich von Bordeaux. Die Weinberge liegen auf Lehmboden mit Kalkstein/Kiesböden. Die Cuvée des Weins ist typisch: Merlot mit Zusätzen von Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Am Gaumen ist der Wein bekannt für Aromen von dunklen/ schwarzen Früchten – denken Sie an Cassis, schwarze Johannisbeere, Brombeere – manchmal mit Noten von Pflaume, leichter Würze und je nach Jahrgang auch etwas Eiche/Vanille. Im Mund ist er meist weich, fruchtig, gut strukturiert, mit angenehmen Tanninen und oft einem ausgewogenen Körper. Die Serviertemperatur liegt bei etwa 17-18 °C. Der Wein passt gut zu rotem Fleisch, gegrilltem Fleisch, Wild oder Käse. Ein 'Magnum' ist eine Flasche mit 1,5 Litern – doppelt so groß wie die Standardflasche mit 0,75 Litern. Das kann nützlich sein, um zu teilen oder für eine längere Lagerung.