2020 Lafarge "Clos des Chênes", "Château des Ducs" & 2021 "Cinq Climats" - Volnay 1er Cru - 3 Flaschen (0,75 l)

Domaine Lafarge, 3 Flaschen Volnay 1er cru 2020-2021

Drei Flaschen Volnay 1er cru vom Domaine Lafarge

• 1 x Domaine Lafarge VOLNAY 1ER CRU CLOS DES CHÊNES 2020
Robert Parker 94/100
Ausgezeichnete Niveaus und Etiketten.
Zustand strikt perfekt.

• 1 x Domaine Lafarge VOLNAY 1ER CRU CLOS DU CHÂTEAU DES DUCS 2020
Robert Parker 95/100
Ausgezeichnete Niveaus und Etiketten.
Zustand strikt perfekt.

• 1 x Domaine Lafarge VOLNAY 1ER CRU Les 5 Climats 2021
• W.A 94/100
Ausgezeichnete Niveaus und Etiketten.
Zustand strikt perfekt.

A propos du domaine
Le Domaine Lafarge ist ein Familienbesitz von 12 Hektar, gelegen in Volnay seit dem 19. Jahrhundert. Seitdem ist jede Generation auf dem Weg zum Erfolg und zur Rückkehr. Im Jahr 1949 beutete Michel die Domäne mit seinem Sohn aus; Der Sohn von Frédéric kam 1978 wieder zur Welt. Seit 1997 entwickelte er sein Leben in Richtung Biodynamik. Seit 2000 wurde alles in Bio angebaut.

Zum Thema der Cuvée Clos des Chênes:
Le Clos des Chênes ist ein Terroir, das einst von Eichen geprägt war und Weine hervorbringt, die besonders subtil, voll Saft und Anmut sind, vor allem durch die Note von Veilchen. Im Allgemeinen verbindet der Volnay Clos des Chênes Reichtum und Großzügigkeit, ohne dabei an Eleganz und Feinheit zu verlieren, für die Volnay so berühmt ist.

Zur Cuvée Clos du Château des Ducs:
Die Cuvée Volnay Clos du Château des Ducs hat ein blumiges Bouquet (Pivoin, Veilchen) und bietet einen langen, fruchtigen Ausdruck. Auf der Suche nach Noten von Kirsche, Grosille und Framboise. Sein Buch ist mit Eleganz weiterentwickelt.

Über die Cuvée Les 5 Climats:
Äußerst seltener Wein, 2021 ist der einzige Jahrgang, der vom Weingut produziert wurde.
Hinweis: 94 DE / 92-94 JM / 93-94 WA / 90-92 VM / 17 JR
Ein fast tragischer Jahrgang – Lafarge hat nicht genügend Wein produziert, um seine Premier Cru Weine aus Volnay zu einer eigenständigen Appellation zu machen, und alle fünf sind hier in einer einzigen Premier Cru Flasche versammelt. Das Ergebnis ist ein ziemlich tiefes Rubinrot, ein schöner Pflaumenfruchtgeschmack und viel aromatische Intensität. Es ist ein Wein von außergewöhnlicher Qualität, angesichts der Umstände, mit frischer Säure, guter Dichte und weichen Tanninen. Lafarge bemerkte: »Er vereint die Großzügigkeit des Clos des Chênes, die Mineralität des Taillepieds und die Noblesse des Clos du Château des Ducs.« – Charles Curtis MW, Decanter
Im Edelstahltank vergoren und von Hand entrappt. Die Farbe ist nicht dunkler als bei anderen Weinen. Wir warten auf die Nase. Dann eine außergewöhnliche Harmonie, mit einem schönen frischen und pfeffrigen Unterton, einige hochwertige Tannine. Frédéric macht Spaß daran, alle kleinen Details der verschiedenen Weinberge hervorzuheben: die Tannine des Clos des Chênes, die Mineralität der Caillerets, die samtige Frucht des Clos du Château. Die Harmonie ist erstaunlich, aber ich bezweifle, dass sie es wiederholen werden! Zu trinken zwischen 2027 und 2035. Verkostet: Oktober 2022. - Jasper Morris, Inside Burgundy.
Le Volnay 1er Cru 2021 ist ein Verschnitt der fünf ersten Crus des Weinguts, eine Premiere in der Geschichte des Betriebs, geerntet mit nur acht Hektolitern pro Hektar. Im Glas entfaltet er sich mit Aromen von süßen roten Beeren, Rosenblättern, Orangenzesten und milden Gewürzen, ist mittelkräftig, tiefgründig und vielschichtig, mit beeindruckender Konzentration, reifen Tanninen und einem langen, präzisen mineralischen Abgang. Es wurden nur 10 Fässer produziert. - William Kelley, The Wine Advocate
Der Volnay 1er Cru 2021 ist im Wesentlichen die »Greatest Hits« von Lafarge, denn zum ersten Mal in der Geschichte des Weinguts erforderte der niedrige Ertrag die Assemblage aller seiner Premier Crus. Es handelt sich immer noch nur um 11 Fässer! Gereift mit nur 5 % neuem Holz, zeigt er ein wunderschön definiertes Bouquet mit schimmernden roten Früchten, Brombeeren, zerstoßener Steinigkeit und Anklängen von Austernschalen. Der Gaumen ist mittelkräftig mit feinen Tanninen, im klassischen und »strengen« Stil, mit einer eher sapidischen Länge im Abgang, die eine lobenswerte Substanz zeigt. Moderater Länge. Dieses »Gesamtbild« ist ein köstliches Angebot, auch wenn es vielleicht einfach nur die Persönlichkeit der einzelnen Lagen vermissen lässt. – Neal Martin, Vinous Media
Mittleres Rubinrot. Rote Kirschen und konzentrierterer Fruchtkuss, ebenso wie rosafarbene und dunklere schwarze Himbeeren. Intensiv und reich, mit einem inneren Rhythmus schlagend. Feine, frische Säure und ein sanfter Schleier aus pudrigen und kreidigen Tanninen. Dunkel und sehr ernst – obwohl eine Schattenseite des Clos du Château des Ducs 2020, leider! – Matthew Hayes, Jancis Robinson
Lafarge hat im Jahrgang 2021 so wenig Wein produziert, dass « die Fünf » eine Zusammenstellung einzelner Parzellen ist.