2022 Quinta do Pessegueiro, Plenitude & 2019 Grande Reserva - Douro DOC - 2 Flaschen (0,75 l)

2022 Quinta do Pessegueiro Plenitude Rot 1 x 0,75 l
2019 Quinta do Pessegueiro Grande Reserva Rot 1 x 0,75L
2 Flaschen
Douro-Region

Winzer: João Cabral Nicolau de Almeida.

-> 2022 Quinta do Pessegueiro Plenitude Rot 1 x 0,75L
Auszeichnungen / Empfehlungen
17,5 Punkte, Vinho Grandes Escolhas
94 Punkte, Falstaff (2015 Jahrgang)
18,5 Punkte, Revista de Vinhos (Jahrgang 2015)

Weinrebsorten: Alte Reben (100 Jahre alt).

Vinifizierung
Die Ernte fand im September statt. Die Trauben wurden in 22-kg-Boxen in die Weinkellerei transportiert. Sie wurden 12 Stunden lang im Kühlraum aufbewahrt und anschließend mittels Schwerkraft in die Granit-Lagares geleitet, wo die vollständige Gärung mit einheimischen Hefen erfolgte. Die Reifung erfolgte 30 Monate lang in 225-Liter-Fässern und 600-Liter-Fässern. Die Flasche wurde im Mai 2022 abgefüllt.

Verkostungsnotizen
Tief rubinrote Farbe. Ein Wein mit einem sehr komplexen Aroma, das Noten von Wald, Kaffee, Lakritz und Brombeermarmelade präsentiert. Ein Wein mit samtiger Textur und erstaunlicher Tiefe, der mehrere Geschmacksschichten offenbart, die sich am Gaumen mit einer tiefen Eleganz und Finesse entfalten. Ein zeitloser Wein.

Servieren
Passt gut zu Braten, rotem Fleisch und Wild. Lagern Sie es horizontal an einem kühlen, trockenen Ort, geschützt vor Licht und Temperaturschwankungen. Servieren Sie es bei einer Temperatur von 16 °C bis 18 °C. Genießen Sie es in Maßen.

-> 2019 Quinta do Pessegueiro Grande Reserva Red 1 x 0,75L
Auszeichnungen / Empfehlungen
92 Punkte, Top 100 Keller-Auswahl, Wine Enthusiast
18 Punkte, Vinho Grandes Escolhas
93 Punkte, Revista Adega (2018er Jahrgang)
93 Punkte, Falstaff (2017 Vintage)
91 Punkte, Wine Spectator (2015er Jahrgang)
91 Punkte, Wine & Spirits Magazine (2015er Jahrgang)
17,5 Punkte, Vinum Magazine (2015 Jahrgang)
95 Punkte, Platinmedaille, Decanter World Wine Awards (Jahrgang 2014)
90 Punkte, VertdeVin (2013 Jahrgang)
90 Punkte, Andreas Larsson - Verkostet (Jahrgang 2013)

WEINSORTEN: Alte Reben (40 %), Touriga Nacional (40 %) und Touriga Franca (20 %).

Vinifizierung
Die Ernte fand im September statt. Die Trauben wurden in 22-kg-Boxen in die Weinkellerei transportiert. Sie wurden 12 Stunden lang in Kühlräumen gelagert und anschließend mittels Schwerkraft in den Lagar geleitet, wo die vollständige Gärung stattfand. Die Reifung erfolgte 12 Monate lang in 225-Liter-Fässern und 600-Liter-Fässern aus französischer und österreichischer Eiche. Der Wein wurde im Juni 2021 abgefüllt.

Verkostungsnotizen
Ein dunkel rubinfarbener Wein, der durch seine balsamischen, Wald- und Sternanisnoten auffällt. Am Gaumen ist er zart mit sanften Tanninen. Gewürze und schwarzer Tee dominieren den Geschmack und weichen einem lang anhaltenden Nachgeschmack. Ein ikonischer Douro.

Servieren
Passt gut zu Braten, rotem Fleisch und Wild. Lagern Sie es in horizontaler Position an einem kühlen, trockenen Ort, geschützt vor Licht und Temperaturschwankungen. Servieren Sie es bei einer Temperatur von 16°C bis 18°C. Genießen Sie es in Maßen.

Beschreibung
Die Philosophie des Anwesens von Roger Zannier verbindet die Weisheit der traditionellen Douro-Weinherstellung mit modernem wissenschaftlichem Wissen. Das Teilen von Wissen, die Leidenschaft, Motivation und das Engagement der Mitarbeiter, die auch Respekt vor dem Land und der Natur pflegen, ermöglichen es, die Qualität der Weine von Quinta do Pessegueiro Jahr für Jahr zu verbessern und sie heute zu einem der großen Douro-Weine zu machen.
Der gesamte Weinberg wird auf eine Weise bewirtschaftet, die das natürliche Gleichgewicht respektiert, Herbizide verbietet und dem biologischen Anbau sehr nahekommt. Wir haben bereits 18 Hektar (60 %) zertifiziert, und die verbleibenden 12 Hektar, obwohl nicht zertifiziert, werden auf eine Weise behandelt, die der biologischen Anbauweise sehr ähnlich ist. Jeder Weinberg wird entsprechend der Beschaffenheit des Bodens, der Hanglage, der Ausrichtung und der Rebsorten, die ihn bevölkern, bewirtschaftet. Der Pferd ist ebenfalls ein wesentlicher Helfer bei der Arbeit an den Spalierreben.

Bitte beachten Sie: Dies ist eine wiederkehrende Auktion. Die Siegelnummer(n), die Sie auf den Fotos sehen, können von den auf Ihren Flaschen befindlichen abweichen.