Macallan 30 years old Sherry Oak Casks Annual 2022 Release - 70cl

Opmerkingen bij het proeven The Macallan 30 Year Old Double Cask 70cl

Whisky (75 cl.). Single malt.

Met een kleur die doet denken aan goudgekleurd eikenhout, ontplooit The Macallan 30 Años Double Cask aroma's van honingraat, zoete toffee, frisse rode appel, rijpe vijgen en hints van vanille. De smaak is zacht, diepgaand en voortreffelijk. Een whisky met heerlijke en complexe nuances van kaneel, gember, vanille, gedroogd fruit en eikenhout.

Over The Macallan 30 Year Old Double Cask

Als een van de voorlopers in het verkrijgen van een legale stookvergunning in Schotland, heeft The Macallan een aanzienlijke rol gespeeld in de evolutie van de Schotse whisky-industrie en staat het bekend om zijn toewijding aan kwaliteit en traditie. Bovenal onderscheidt het zich door de superieure kwaliteit van elk van zijn single malt whisky's, gekenmerkt door het gebruik van ongebruikelijk kleine distilleerketels en de fijnste vaten afkomstig uit Spanje, Noord-Amerika en Schotland.

Binnen hun uitgebreide assortiment van distillaten, verwijst de "Double Cask" serie naar het rijpingsproces van deze whisky's, waarbij twee verschillende soorten eiken vaten worden gebruikt. Bij The Macallan Double Cask gaat het om een whisky die gedurende 30 jaar rijpt in twee soorten vaten: sherryvaten van oloroso uit de Franse Pyreneeën en Amerikaanse eiken vaten, die vooraf met sherry zijn doordrenkt, uit de weelderige bossen van Ohio, Missouri en Kentucky. Een uitzonderlijke whisky wiens kleur, aroma's en onderscheidende smaken hem uniek maken.
Tasting Notes – The Macallan 30 Year Old Double Cask 70cl
Whisky (70 cl). Single Malt.
With a colour reminiscent of golden oak, The Macallan 30 Year Old Double Cask reveals aromas of honeycomb, sweet toffee, fresh red apple, ripe figs and hints of vanilla.
The palate is smooth, deep and exceptionally refined. This whisky offers delicious and complex notes of cinnamon, ginger, vanilla, dried fruit and oak.
About The Macallan 30 Year Old Double Cask
As one of the pioneers in obtaining a legal licence to distil whisky in Scotland, The Macallan has played a significant role in the development of the Scotch whisky industry and is renowned for its dedication to quality and tradition.
Above all, The Macallan distinguishes itself through the outstanding quality of its single malt whiskies, characterised by the use of unusually small copper stills and the finest oak casks sourced from Spain, North America and Scotland.
Within its extensive range of whiskies, the Double Cask series refers to a maturation process involving two different types of oak casks.
The Macallan 30 Year Old Double Cask is matured for 30 years in two types of sherry-seasoned oak casks: European oak and American oak. This long maturation creates an exceptional whisky whose colour, aromas and distinctive flavours give it a truly unique character.
A beautifully mature and complex single malt, combining rich dried fruit, warming spices, vanilla and elegant oak notes.