1997 Macchiole Paleo - Bolgheri Superiore - 1 Bottle (0.75L)

Primavera calda e secca con germogliamento precoce; a metà aprile si verifica un drastico calo delle temperature con conseguente arresto della crescita. A maggio le temperature risalgono e si mantengono elevate per tutta l’estate fino alla vendemmia, che avviene prima del solito, nella prima metà di settembre, presentando uve sane con alta concentrazione zuccherina, la produzione è stata abbastanza scarsa. Il colore di questo millesimo è granato vivace con ancora riflessi rubini. Anche qui ho percepito una interessante ventata floreale, rose e viole appena appassite, seguita da note di prugne, ciliegie nere, grafite. Ottima freschezza al palato rapportata all’annata calda, le sensazioni sono di corpo e pienezza, la componente alcolica è importante, il vino è vivace e reattivo, sicuramente si esprime con maggiore slancio al gusto che al naso, dove gli effetti dell’annata calda si percepiscono di più.



always kept in cellar with temperature and humidity control
sempre tenuto in cantina con temperatura e umiditá controllata