François Rozier - [Tome V] - Cours complet d'agriculture - 1787

ROZIER (Abbé François)

[Tome V] - Cours complet d'agriculture théorique, pratique, économique et de médecine rurale et vétérinaire ou Dictionnaire universel d'agriculture.

Paris, chez Delalain fils, 1787.

1 volume in-4 (25.5 x 19.5 cm), demi basane (reliure XIXe), dorures au dos, [4]-747-[1] pages (volume complet). Plats frottés, quelques rousseurs. Bon état général.

Tome V seul illustré de 31 planches dont 3 dépliantes gravées par Sellier, vignette en page de titre en édition originale.

Ce dictionnaire monumental regroupe l'ensemble des connaissances de l'époque sur la gestion des terres, les cultures, l'élevage, l'économie des domaines et les soins vétérinaires. De grands savants comme Antoine Parmentier ou Chaptal y ont collaboré.
L'édition originale a commencé à paraître en 1781 chez l'éditeur Serpente. La collection complète comprend 12 volumes.

Agréable exemplaire.

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