2015 Tenuta San Guido, Sassicaia - Bolgheri DOC - 1 Bottle (0.75L)
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Tenuta San Guido Sassicaia 2015, bottle 0.75L, one bottle, Bolgheri DOC, Italy, with Cabernet Sauvignon and Cabernet Franc, fully intact metal capsule and readable label, fill level in a Bordeaux bottle neck.
AI-assisted summary
Description from the seller
NOTE WELL:
The images of our auctions represent the bottles actually offered for sale are exactly the bottles that you will receive! The conditions are always perfect.
And more, all wines sold by us, are maintained in perfect condition, in our temperature controlled warehouses at 13 and 17 °C, in a horizontal position and in absence of light.
Denominazione: Bolgheri Sassicaia DOC
Produttore: Tenuta San Guido
Annata: 2015
Vitigni:
85% Cabernet Sauvignon
15% Cabernet Franc
Zona di produzione: Bolgheri, Toscana
Alcol: 13,5–14% vol
Annata 2015
Il 2015 è considerato:
una delle grandi annate moderne di Sassicaia
caldo ma molto equilibrato
con maturazione eccellente delle uve grazie alle brezze marine di Bolgheri.
Rispetto al 2016:
più ricco e immediato
leggermente meno austero
più ampio e mediterraneo nello stile.
Vigneto e terroir
I vigneti si trovano tra:
80 e 400 metri di altitudine
suoli sassosi, calcarei e argillosi.
Il nome “Sassicaia” deriva proprio dalla forte presenza di sassi (“sassi-caia”).
Vinificazione e affinamento
Vendemmia manuale
Fermentazione in acciaio inox con lieviti indigeni
Macerazioni:
circa 12–15 giorni per Cabernet Franc
10–13 giorni per Cabernet Sauvignon
Fermentazione malolattica completata in acciaio
Affinamento:
circa 24 mesi in barrique francesi
parte nuove e parte di secondo passaggio.
Profilo organolettico
Colore
Rosso rubino profondo con riflessi granati in evoluzione.
Naso
Molto complesso:
ribes nero
mora
ciliegia scura
grafite
cedro
erbe mediterranee
eucalipto
tabacco
spezie dolci
balsamicità elegante.
Bocca
struttura importante ma raffinata
tannini setosi e fitti
acidità viva
equilibrio notevole tra potenza e freschezza
finale molto lungo, sapido e balsamico.
Riconoscimenti
Robert Parker: 97/100
Wine Spectator: 97/100
James Suckling: 98/100.
Wine Spectator lo inserì anche ai vertici dei vini mondiali dell’anno.
Lettura tecnica
Il 2015 rappresenta uno Sassicaia:
più opulento rispetto alle versioni più fredde e verticali
ma ancora molto elegante rispetto ad altri Super Tuscan.
Ha:
impronta bordolese
precisione tannica
identità mediterranea molto marcata.
Molti appassionati e collezionisti considerano 2015 e 2016 due delle migliori coppie consecutive della storia recente di Sassicaia.
Abbinamenti
bistecca alla fiorentina
selvaggina
brasati
agnello
tartufo nero
formaggi stagionati.
Servizio
Temperatura: 18 °C
Decantazione consigliata: 2–3 ore.
Potenziale evolutivo
Finestra ideale: 2025–2050+
Evoluzione verso:
cuoio
tabacco
tartufo
grafite
sottobosco.
NOTE WELL:
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And more, all wines sold by us, are maintained in perfect condition, in our temperature controlled warehouses at 13 and 17 °C, in a horizontal position and in absence of light.
Denominazione: Bolgheri Sassicaia DOC
Produttore: Tenuta San Guido
Annata: 2015
Vitigni:
85% Cabernet Sauvignon
15% Cabernet Franc
Zona di produzione: Bolgheri, Toscana
Alcol: 13,5–14% vol
Annata 2015
Il 2015 è considerato:
una delle grandi annate moderne di Sassicaia
caldo ma molto equilibrato
con maturazione eccellente delle uve grazie alle brezze marine di Bolgheri.
Rispetto al 2016:
più ricco e immediato
leggermente meno austero
più ampio e mediterraneo nello stile.
Vigneto e terroir
I vigneti si trovano tra:
80 e 400 metri di altitudine
suoli sassosi, calcarei e argillosi.
Il nome “Sassicaia” deriva proprio dalla forte presenza di sassi (“sassi-caia”).
Vinificazione e affinamento
Vendemmia manuale
Fermentazione in acciaio inox con lieviti indigeni
Macerazioni:
circa 12–15 giorni per Cabernet Franc
10–13 giorni per Cabernet Sauvignon
Fermentazione malolattica completata in acciaio
Affinamento:
circa 24 mesi in barrique francesi
parte nuove e parte di secondo passaggio.
Profilo organolettico
Colore
Rosso rubino profondo con riflessi granati in evoluzione.
Naso
Molto complesso:
ribes nero
mora
ciliegia scura
grafite
cedro
erbe mediterranee
eucalipto
tabacco
spezie dolci
balsamicità elegante.
Bocca
struttura importante ma raffinata
tannini setosi e fitti
acidità viva
equilibrio notevole tra potenza e freschezza
finale molto lungo, sapido e balsamico.
Riconoscimenti
Robert Parker: 97/100
Wine Spectator: 97/100
James Suckling: 98/100.
Wine Spectator lo inserì anche ai vertici dei vini mondiali dell’anno.
Lettura tecnica
Il 2015 rappresenta uno Sassicaia:
più opulento rispetto alle versioni più fredde e verticali
ma ancora molto elegante rispetto ad altri Super Tuscan.
Ha:
impronta bordolese
precisione tannica
identità mediterranea molto marcata.
Molti appassionati e collezionisti considerano 2015 e 2016 due delle migliori coppie consecutive della storia recente di Sassicaia.
Abbinamenti
bistecca alla fiorentina
selvaggina
brasati
agnello
tartufo nero
formaggi stagionati.
Servizio
Temperatura: 18 °C
Decantazione consigliata: 2–3 ore.
Potenziale evolutivo
Finestra ideale: 2025–2050+
Evoluzione verso:
cuoio
tabacco
tartufo
grafite
sottobosco.
Details
Vintage
2015
Producer, Name of wine
Tenuta San Guido, Sassicaia
Classification
DOC
Number of bottles
1
Bottle size
Bottle (0.75L)
Country
Italy
Region
Bolgheri
Grape varieties
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Fill level
Bordeaux bottle type, neck fill level
Capsule/cork condition
Fully intact metal capsule
Label condition
Fully intact, readable label
