2003 Chateau Mouton Rothschild - Pauillac 1er Grand Cru Classé - 1 Magnum (1.5L)

A magnum bottle of 2003 Mouton Rothschild, currently stored in a climate-controlled cabinet. The nose is exuberant and exotic: ripe cassis, black cherry, and blackberry are framed by notes of cedarwood, cigar box, mocha, and subtle roasted nuances (*torréfaction*). In the background, hints of toffee, dark spices, graphite, and a touch of licorice emerge, unfolding layer by layer. On the palate, this is a dramatic, opulent Mouton with a silky yet powerful mouthfeel. Ripe, refined tannins support a core of concentrated black fruit, complemented by notes of espresso bean, dark chocolate, and lightly toasted oak.

Een magnum fles Mouton Rothschild uit 2023 die opgeslagen ligt in de klimaatkast. De neus is uitbundig en exotisch: rijp cassisfruit, zwarte kers en bramen worden omlijst door tonen van cederhout, sigarenkist, mokka en fijne gebrande toetsen (torrefactie). In de achtergrond spelen hints van toffee, donkere specerijen, grafiet en een vleugje zoethout, die zich laag voor laag ontvouwen. In de mond is dit een dramatische, opulente Mouton met een zijdeachtig maar krachtig mondgevoel. Rijpe, verfijnde tannines dragen een kern van geconcentreerd zwart fruit, omringd door tonen van espressoboon, pure chocolade en licht geroosterde eik.