2010 Les Forts de Latour - 2nd wine of Chateau Latour - Pauillac - 1 Bottle (0.75L)

1 bouteille de Forts de LATOUR 2010 en Pauillac.

Le cabernet-sauvignon entre à hauteur de 61,5 % dans l'assemblage du 2011, soit moins que pour le 2010 (72,5 %) et bien moins que dans le grand vin (84,5 %).
La robe est d'un engageant grenat profond. Tout aussi engageant est le bouquet, ouvert sur les fruits mûrs (cassis, cerise), la vanille et les épices (poivre blanc).
Épaulé jusqu'en finale par une élégante fraîcheur, le palais se révèle ample, solide, imposant, offrant une belle mâche de tanins denses et serrés accompagnés de cerise mûre, de cuir, de café torréfié et de graphite.
Un pauillac sérieux, carré et séveux, qu'il faudra bien sûr attendre.

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